Modern bir mutfaktaki temel aletlerden biri olarak: blender seçimi, pişirme verimliliği ve gıda kalitesi için kritik öneme sahiptir. Ancak piyasada bulunan çeşitli mikser türleri, oldukça farklı amaçlara hizmet etmekte olup, alıcıları seçim yaparken büyük bir kafa karışıklığına sürüklemektedir. Bu makale, bilimsel ve nesnel bir bakış açısına dayanarak, süreç eklenmiş, satın alma önerileri arayışında, tüketicinin mutfak entegre gıda mikserini karşılamak için rasyonel bir seçim yapmasına yardımcı olmaktadır.
Öncelikle, mikser türünün incelenmesi: talep net olmalı, konumlandırma doğru olmalı
Genel olarak, piyasada satın alabileceğiniz mikserler şunlara ayrılabilir:
Stand mikser: Fırıncılar ve çok fazla karıştırma gücüne ihtiyaç duyanlar için en iyisidir. Genel gücü büyük, kapasitesi oldukça fazladır, işlevi hala daha fazladır ve karıştırmak için çeşitli karıştırma başlıkları ile donatılabilir, örneğin karıştırma paleti, çırpıcı, yoğurma kancası vb. gibi, kek, ekmek, bisküvi vb. yapmak için gereklidir.
El Mikseri: Hafif karıştırma yapmak istiyorsanız (örneğin, biraz krema çırpmak, salata soslarını hafif karıştırmak vb.) çok kullanışlıdır. Hafif ve kullanımı kolaydır, fiyatı moderat, ancak gücü nispeten düşüktür, çok katı hamurlar için gerekli değildir.
Mutfak Robotu: Sebze doğrama, et kıyma, öğütme ve karıştırma gibi birçok işlevi vardır ve birçok türde gıda işlemek isteyen kullanıcılar için uygun bir mutfak aletidir. En güçlüdür ancak birim hacim başına düşük performans ve yüksek maliyet sunar.
Karıştırıcı: Öncelikle meyve suyu, smoothie veya milkshake ve diğer içecekleri hazırlamak için kullanılır. Yüksek hızı ve keskin bıçağı, toprak ürünlerini ve diğer malzemeleri zahmetsizce parçalar.
Daldırma Karıştırıcı (Karıştırma İçin): Eğer tencerenin içinde karıştırmak istiyorsanız, kalın çorba, sos vb. için uygundur. Kullanımı daha kolaydır (biraz basit, sınırlamaları olmalıdır) toz haline getirme aletidir, toz haline getirme kapsamı içinde, çok sert malzemeleri kullanmanızı önermiyorum!
Tüketiciler önce ne pişireceklerini düşünürler ve ardından hangi tür mikser seçmeleri gerektiğine karar verirler. Eğer çoğunlukla fırın ürünleri yapmak için kullanıyorsanız, bir tezgah üstü mikser daha iyidir; eğer çoğunlukla meyve suyu ve smoothie yapmak için kullanıyorsanız, bir meyve suyu mikseri daha iyidir örneğin.
İkinci olarak, performans değerlendirme ölçütleri: güç ve hız
GÜÇ VE HIZ, İŞLETME VERİMLİLİĞİ VE GIDA SANAYİSİ İŞLEME KAPASİTESİNİ DOĞRUDAN ETKİLEYEN MİKSER YETENEKLERİ ÜZERİNDE DEĞERLENDİRİLMESİ GEREKEN GÜÇLÜ FAKTÖRLERDİR.
Güç: Daha fazla güç, bir mikserin daha fazla tür ve miktarda malzemeyi işleyebileceği anlamına gelir. ¥ 1L'den fazla Güçlü veya birçok malzeme ile düzgün bir şekilde oynayan kullanıcılar için, daha büyük güçte bir mikser kullanmaları önerilir.
Hız: Daha yüksek hız, daha iyi mekanik karıştırma anlamına gelir, bu nedenle daha yüksek hız, mikserde daha yüksek karıştırma verimliliğine sahiptir. Pürüzsüzleştirme ayarının yanı sıra, çoklu hız ayarının da önerilmesi gerekir.
Tüketiciler, kendi pişirme alışkanlıklarına ve gıda işleme gereksinimlerine göre blenderın uygun güç ve hızını seçmelidir. Masaüstü mikser için güç 300W'dan fazla olmalı ve meyve suyu mikserinin hızı 20000RPM'den fazla olmalıdır.
Üçüncü olarak, kapasite ve malzeme: pratiklik ve dayanıklılık arasında bir denge
Mikserin kapasitesi ve malzemesi, doğrudan pratikliğini ve dayanıklılığını belirler.
Kapasite: Blenderın kapasitesini, ailedeki üye sayısına ve kullanımına göre seçin. Büyük bir aileniz varsa, daha büyük kapasiteli bir blender seçmeniz gerekecektir.
Malzeme: Karıştırma kabı ve gövde için, mikserler cam, paslanmaz çelik ve Tritan gibi gıda ile temas eden malzemeler kullanmalıdır. Gıda güvenliğini sağlamak ve ürünlerin hizmet ömrünü uzatmak için, yüksek sıcaklığa dayanıklı, korozyona karşı dirençli ve temizlemesi kolay malzemeler kullanılmalıdır.
Seçim yaparken, kaç aile olduğu, hangi pişirme ve malzeme özelliklerinin gerektiği ve hangi tür blenderin kapasite ve malzeme için uygun olduğu dikkate alınmalıdır.
Optimal bir fonksiyon karışımı sağlayarak, spesifikasyonların optimal bir düzenini oluşturur.
Temel karıştırma işlevinin yanı sıra, bizim ürettiğimiz 68-153 yüksek kaliteli mikserler, geniş bir ek özellikler ve konfigürasyon yelpazesini içermektedir:
Ön Ayar Programı: Bazı mikserler, smoothie veya püre, fındık ezmesi gibi ön ayar programlarına sahiptir, sadece ilgili ön ayar programını seçin ve karıştırma otomatik olarak sona erecektir.
Pulse — Pulse özelliği, hızlı bir güç patlaması sağlar ve sert malzemelerin kaba işlenmesi veya hızlı karıştırma için kullanılır.
Isıtma Fonksiyonu: Bu, yalnızca bazı mikserlerin sahip olduğu yararlı bir işlevdir.
Otomatik Kendini Temizleme Özelliği: Otomatik kendini temizleme özelliği, karıştırma kabını ve bıçağı kendiliğinden temizleyebilir, bu da kullanıcılar için kullanışlıdır.
Tüketiciler, kendi pişirme alışkanlıkları ve ihtiyaçlarına göre pratik işlevlere ve kullanışlı konfigürasyonlara sahip mikserleri seçmelidir.
Marka ve satış sonrası hizmetler, Kalite güvencesi ve hizmet deneyimi.
Son olarak, bir blender satın alırken marka itibarı ve satış sonrası hizmet de dikkate alınmalıdır. Bazı ünlü markalar, kalite yönetimi, yönetim ve satış sonrası hizmet ağı kontrol sistemine sahiptir, bu da tüketicilere mükemmel bir kullanım deneyimi sunabilir ve tüketici ürünleri için ek kalite güvencesi sağlayabilir.
Tüketicilerin mümkün olduğunca tanınmış markaları seçmeleri, garanti süresi, bakım yöntemi gibi satış sonrası hizmet politikalarını bilmeleri daha iyidir.
Vi. Sonuç:
Mikser satın alırken, tür, güç, hız, kapasite, malzeme, fonksiyon, marka ve satış sonrası hizmet gibi dikkate alınması gereken birçok şey vardır.