Paano pumili ng tamang mixer blender machine para sa iyong kusina

Bilang isa sa mga mahahalagang kagamitan sa isang modernong kusina: ang pagpili ng blender ay mahalaga para sa kahusayan sa pagluluto at kalidad ng pagkain. Ngunit ang iba't ibang uri ng mga mixer sa merkado ay may iba't ibang layunin, na nag-iiwan sa mga mamimili ng maraming kalituhan sa pagpili. Ang artikulong ito ay batay dito, ginamit ang siyentipikong, obhetibong aspeto, kasama ang proseso, hinanap ang mga mungkahi sa pagbili, upang matulungan ang mga mamimili na gumawa ng makatwirang pagpili upang matugunan ang pinagsamang pangangailangan ng pagkain sa kusina.

Una, ang pag-aaral ng uri ng mixer: dapat malinaw ang pangangailangan, dapat tumpak ang posisyon

Sa pangkalahatan, ang mga mixer na maaari mong bilhin sa merkado ay maaaring hatiin sa:

Stand mixer: Pinakamainam para sa mga baker at sa mga nangangailangan ng maraming lakas sa paghahalo. Ang pangkalahatang kapangyarihan nito ay malaki, ang kapasidad ay napaka-abundant, ang function ay marami pa, at maaaring magbigay ng iba't ibang uri ng mixing head upang maghalo, tulad ng mix paddle, eggbeater, knead hook, atbp., na kinakailangan upang gumawa ng cake, tinapay, biskwit, atbp.

Hand Mixer: Napaka-kapaki-pakinabang kung nais lamang ng magaan na paghahalo (tulad ng pag-whip ng cream, paghalo ng magagaan na sarsa ng salad, atbp.) Magaan ito at madaling gamitin, katamtamang presyo, ngunit ang kapangyarihan ay medyo maliit, hindi kinakailangan para sa napakatibay na batter.

Food Processor: May maraming mga function, tulad ng pagputol ng gulay, pagdurog ng karne, paggiling at paghahalo, at ito ay isang kasangkapan sa kusina na angkop para sa mga gumagamit na kailangang magproseso ng maraming uri ng pagkain. Pinakamakapangyarihan ngunit mababang pagganap bawat yunit ng dami at mataas na gastos.

Blender: Pangunahing ginagamit para sa paghahanda ng mga juice, smoothies o milkshakes at iba pang inumin. Ang mataas na bilis nito at matalim na talim na sumisira sa mga produkto ng lupa at iba pang mga sangkap nang walang kahirapan

Immersion Blender (Para sa Paghahalo: Kung nais mong ihalo sa mismong palayok, para sa mga makapal na uri ng sopas, sarsa, atbp. Mas maginhawa at madaling gamitin (medyo simple, dapat may mga limitasyon) pulverizer, sa saklaw ng pulverization, huwag masyadong matigas na sangkap huwag irekomenda ang paggamit!

Una, isinasalang-alang ng mga mamimili kung ano ang kanilang lulutuin, at pagkatapos ay nagpasya kung anong uri ng blender ang kanilang pipiliin. Mas mabuti ang benchtop blender kung pangunahing ginagamit ito para sa paggawa ng mga inihurnong produkto, habang mas mabuti ang juice blender kung pangunahing ginagamit ito para sa pagju-juice at smoothies halimbawa.

Pangalawa, ang mga sukatan ng pagsusuri sa pagganap: kapangyarihan at bilis

ANG KAPANGYARIHAN AT BILIS AY MALALAKING SALIK NA DAPAT SURIIN SA KAKAYAHAN NG MIXER NA DIREKTANG NAKAAPEKTO SA OPERASYONAL NA KAHUSAYAN AT KAPASIDAD NG PROSESO NG INDUSTRIYA NG PAGKAIN.

Kapangyarihan: Ang mas mataas na kapangyarihan ay nangangahulugang mas maraming uri at dami ng mga sangkap ang kayang hawakan ng blender. ¥ Higit sa 1L Para sa mga gumagamit na naglalaro ng tama mula sa mas malakas o maraming sangkap, inirerekomenda ang paggamit ng mas malaking kapangyarihan na mixer.

Bilis: Ang mas mataas na bilis ay nangangahulugang mas mahusay na mekanikal na paghahalo kaya't ang mas mataas na bilis ay may mas mataas na kahusayan sa paghahalo sa mixer. Bilang karagdagan sa pag-aayos ng smoothing, inirerekomenda rin na ang pag-aayos ng bilis ay multi-speed.

Kailangan ng mga mamimili na pumili ng angkop na kapangyarihan at bilis ng blender ayon sa kanilang sariling mga gawi sa pagluluto at mga kinakailangan sa pagproseso ng pagkain. Ang kapangyarihan ay dapat na higit sa 300W para sa desktop mixer, at ang bilis ng juicing mixer ay dapat na higit sa 20000RPM.

Pangatlo, kapasidad at materyal: isang praktikal at matibay na kompromiso

Ang kapasidad at materyal ng mixer ay direktang tumutukoy sa praktikalidad at tibay nito.

Kapasidad: Pumili ng kapasidad ng blender batay sa bilang ng mga miyembro sa pamilya at ang paggamit nito. Kung mayroon kang malaking pamilya, kailangan mong pumili ng blender na may mas malaking kapasidad.

Materyal: Para sa mixing cup at katawan, ang mga mixer ay dapat gumamit ng mga materyal na food-grade tulad ng salamin, hindi kinakalawang na asero, at Tritan. Ang mga advanced na materyal na lumalaban sa mataas na temperatura, lumalaban sa kaagnasan at madaling linisin, upang matiyak ang kaligtasan ng pagkain at pahabain ang buhay ng serbisyo ng mga produkto.

Kapag pumipili, dapat isaalang-alang kung ilan ang mga pamilya, kung anong mga katangian sa pagluluto at materyal ang kinakailangan, at kung anong uri ng blender ang angkop para sa kapasidad at materyal.

Nagbibigay ito ng optimal na halo ng mga function, na nagtatatag ng optimal na ayos ng mga espesipikasyon.

Bilang karagdagan sa pangunahing function ng paghahalo, ang 68-153 na high-end mixers na ginawa namin ay may kasamang malawak na hanay ng mga karagdagang tampok at configuration:

Preset Program: Ang ilang mga mixer ay may preset na mga programa, tulad ng smoothies o bisps, nut butters, atbp., piliin lamang ang naaangkop na preset na programa, at awtomatikong magtatapos ang paghahalo.

Pulse — Ang tampok na pulse ay nagbibigay ng mabilis na pagsabog ng kapangyarihan at ginagamit para sa magaspang na pagproseso ng matitigas na sangkap o mabilis na paghahalo.

Heating Function: Ito ay isang kapaki-pakinabang na tampok na mayroon lamang ang ilang mga mixer.

Automatic Self Cleaning Feature: Ang awtomatikong tampok na self-cleaning ay maaaring maglinis ng mixing cup at talim, na maginhawa para sa mga gumagamit.

Kapag pumipili, dapat pumili ang mga mamimili ng mga mixer na may praktikal na mga function at maginhawang mga configuration ayon sa kanilang sariling mga gawi at pangangailangan sa pagluluto.

Ang tatak at mga paraan ng after sales, Tiyakin ang kalidad at karanasan sa serbisyo.

Sa wakas, ang reputasyon ng tatak at serbisyo pagkatapos ng benta ay dapat ding isaalang-alang kapag bumibili ng blender. Ang ilang mga sikat na tatak ay may sistema ng kontrol ng pamamahala ng kalidad, pamamahala at network ng serbisyo pagkatapos ng benta, na makapagbibigay ng mahusay na karanasan sa paggamit para sa mga mamimili, at nagbibigay ng karagdagang katiyakan sa kalidad para sa mga produkto ng mamimili.

Mas mabuti para sa mga mamimili na pumili ng mga kilalang tatak hangga't maaari, alamin ang kanilang patakaran sa serbisyo pagkatapos ng benta, tulad ng panahon ng warranty, paraan ng pagpapanatili, atbp.

Vi. Konklusyon:

Maraming bagay ang dapat isaalang-alang kapag bumibili ng mga panghalo tulad ng uri, kapangyarihan, bilis, kapasidad, materyal, function, tatak at serbisyo pagkatapos ng benta.