Зөвхөн л бүс нутгийн блендерийн машинуудын төрлүүдийг судалж, тэдгээрийн ашиглалтыг харах

Мөсөн крем нь алдартай хөлдсөн амттангийн нэг бөгөөд мөсөн кремийн холигчгүйгээр хийж болохгүй. Мөсөн кремийн холигчийн бүтэц, гүйцэтгэл, хэрэглээний салбарт ихээхэн ялгаа байдаг. Бид энэ бичиг баримтанд тэдгээрийн онцлог, хэрэглээний хүрээ, ирээдүйн хөгжлийн чиг хандлагыг ангилж, гүнзгий хэлэлцэж байна, ингэснээр холбогдох мэргэжилтнүүд болон хэрэглэгчдэд лавлагаа өгөх боломжтой.

2..мөсөн кремийн холигчийн текстурын хөргөлт

Мөсөн кремийн холигчид өргөн хүрээний ялгаатай байдаг бөгөөд тэдгээрийн үйл ажиллагааг мэдэх нь тоног төхөөрөмжийн төрөлд ялгах, сонгох гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Хөргөх болон холих нь мөсөн крем хийхэд гол үйл явц юм. Хөргөлт нь мөсөн кремийн холимгийг хөлдөх цэгээс доош температурт хөргөх бөгөөд ингэснээр мөсний кристал үүсч, хатууруулдаг; Холих нь хөргөх явцад үүссэн мөсийг тасралтгүй устгах, агаар оруулах үйл явц бөгөөд энэ нь нарийн зөөлөн амттай болгодог.

Төрөл бүрийн мөсөн кремийн холигчдын хөргөх арга, холих механизм нь ялгаатай боловч ерөнхий зарчмууд нь адилхан: хөргөх системээр дамжуулан температурыг бууруулах, холих төхөөрөмжөөр дамжуулан агаар холих, оруулах. Илүү нарийн төвөгтэй хяналтын системүүд нь илүү дэвшилтэт тоног төхөөрөмж дээр ашиглагдаж, температур болон хутгах хурд зэрэг параметрүүдийг нарийн тохируулах боломжийг олгодог.

Хоёрдугаарт, мөсөн кремийн холигчдын гол төрөл, шинж чанарууд

Хөргөлтийн аргууд, бүтэц зохион байгуулалт, хэрэглээний нөхцөлд үндэслэн, зайрмагны холигчдыг дараах гол ангилалд хувааж болно:

2.1 Зөөлөн зайрмагны машин

Онцлог: Зөөлөн зайрмагийг хурдан, тасралтгүй үйлдвэрлэхийн тулд тасралтгүй хөргөлтийг ашигладаг. Энэ нь ихэвчлэн урьдчилан хөргөх болон хөлдөөх сав, зайрмагийг хөөж гаргахын тулд агаар шахах насосоор тоноглогдсон байдаг. Зөөлөн зайрмагны амт нь түүний өргөжилтийн хувь болон усны агууламж өндөр учраас зөөлөн байдаг.

Хэрэглээний хүрээ: Хурдан хоолны ресторан, зайрмагны дэлгүүр, кафе гэх мэт газруудад шууд үйлдвэрлэл, худалдаанд ашиглагддаг.

Давуу талууд: Өндөр үйлдвэрлэлийн үр ашиг — Ашиглахад хялбар — Бат бөх шуурхай ✏️

Сул талууд: Зайрмаг амархан хайлах хандлагатай, ашиглах хугацаа богино, засвар үйлчилгээний давтамж өндөр.

2.2 Хатуу зайрмагны машин:

Онцлог: Холих цилиндрийн дотоод ханын шууд хөргөх, цилиндрийн ханан дээрх мөсний кристалуудыг эцсийн мушгиа хусагчдаар хусаж, үлдсэн холимогтой бүрэн хольдог. Зөөлөн үйлчилгээ нь илүү өндөр өргөлтийн хувь, илүү өндөр усны агууламжтай байдаг, тиймээс энэ нь илүү бага хатуу амттай. Хөргөгч нь хөргөхөд удаан, гэхдээ мөсөн крем нь илүү хүйтэн, илүү хатуу байж болно.

Та 2023 оны аравдугаар сар хүртэлх мэдээллийг хамарсан. Мөн Gelato бэлтгэхэд байнга ашиглагддаг.

Давуу тал: Үр дүнгийн мөсөн крем нь хүчтэй амттай, өндөр чанартай, удаан хадгалах хугацаатай байдаг.

Савлагаа: Давуу тал: Та зөвхөн савлагааг эх хавтан дээр суулгаж, савлагааг ашиглан туршиж буй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нийт хэмжээг шууд уншиж болно, энэ нь үйлдлийг хялбар болгодог.

2.3 Мөсөн кремийн тасралтгүй хөргөх:

Онцлог: Тасралтгүй тэжээл, тасралтгүй хөргөх, тасралтгүй гаргах, том хэмжээний зайрмаг үйлдвэрлэх чадвартай. Дотоод бүтэц нь нарийн төвөгтэй, керамик хавтан эсвэл хоолой хэлбэрийн дулаан солилцогчийг хөргөхөд ихэвчлэн ашигладаг, өндөр нарийвчлалтай хяналтын системтэй.

Хэрэглээний хүрээ: Голчлон том хэмжээний зайрмаг үйлдвэрлэлийн байгууллагуудад ашиглагддаг, зайрмагны янз бүрийн төрөл, жишээлбэл зайрмагны блок, зайрмагны мод, гэх мэт масс үйлдвэрлэлд тохиромжтой.

Ашиг тус: Үйлдвэрлэлийн үр ашиг, өндөр автоматжуулалт.

Сул тал: Техникийн их хэмжээний урьдчилсан хөрөнгө оруулалт; өндөр засвар үйлчилгээний зардал; бага уян хатан байдал.

2.4 Гэрийн зайрмагны машин:

Тодорхойлолт: энгийн бүтэц, жижиг хэмжээ, бага үнэ. Ерөнхийдөө урьдчилан хөргөх болон компрессорын ангилалд хуваагддаг. Урьдчилан хөргөх төрөл нь холих савыг урьдчилан хөргөх шаардлагатай бөгөөд компрессорын төрөл нь өөрийн хөргөлтийн системтэй.

Хэрэглээний хүрээ: Гэрийн хэрэглээ, жижиг зайрмаг хийх, хувь хүн эсвэл гэр бүлүүдийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангах.

Давуу тал: Хэрэглэхэд хялбар, зардал багатай

Сул тал: Бага үйлдвэрлэлийн үр ашигт анхаардаг, мэргэжлийн хатуу зайрмаг хийх боломжгүй, хөргөх нөлөө хязгаарлагдмал.

Зайрмаг холигчийн өөр өөр хэрэглээний нөхцөл байдлын шинжилгээ.

Таны бодит хэрэгцээнд хамгийн сайн зайрмаг холигчийг сонгох нь чухал. Энд янз бүрийн хэрэглээний тохиолдлуудын хувьд зарим санал болгосон аргууд байна:

3.1 Худалдаа: Хурдан хоолны ресторан, буфет ресторан (үйлдвэрийн хэрэглээ): Зочдод шууд зайрмаг авах, ашиглах шаардлага, богино хугацаанд зочдод үйлчлэх үйлдвэрлэл рүү зааж байна. Энэ нь тоног төхөөрөмжийн тогтвортой ажиллагаанд ялангуяа зайлшгүй шаардлагатай.

3.2 Худалдааны зайрмагны дэлгүүр: зайрмагны дэлгүүрийн худалдааны дэлгүүр нь ерөнхийдөө хатуу зайрмагийг шүүж, өндөр чанартай, хэрэглэгчдийн амт, амтны онцлог шинж чанарыг хангахын тулд янз бүрийн амттай зайрмаг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжтой.

3.3 Том хэмжээний үйлдвэрийн үйлдвэрлэл: том хэмжээний зайрмаг үйлдвэрлэгчид ерөнхийдөө үйлдвэрийн үйлдвэрлэлд тасралтгүй зайрмагийн машин ашигладаг, ингэснээр зайрмагийг автомат том хэмжээний үйлдвэрлэлд оруулж, үйлдвэрлэлийн зардлыг бууруулдаг.

3.4 Гэрийн хийсэн: Гэрийн зайрмаг үйлдвэрлэгчид гэрийн хэрэглэгчдийн өөрсдийн эсвэл гэр бүлийнхээ DIY хэрэгцээнд зориулан ихэвчлэн сонгогддог бөгөөд зайрмаг хийхийн баярыг эдэлдэг.

Дөрөвдүгээрт, зайрмаг холигчийн технологийн хөгжлийн чиг хандлага

Шинжлэх ухаан, технологийн тасралтгүй хөгжлийн хамт, зайрмаг холигч нь ухаалаг, эрчим хүч хэмнэх, байгаль орчныг хамгаалах болон захиалгат үйлдвэрлэлийн чиглэлд хөгжиж байна.

1 Ухаалаг байдал: Зайрмагийг зөвхөн гар аргаар үйлдвэрлэх хүнд үе дуусч байна, улам олон зайрмаг холигчид ухаалаг хяналтын системээр тоноглогдох бөгөөд ингэснээр температур, холих хурд, агаарын шахалтын хэмжээ болон бусад параметрүүдийг нарийн хянах боломжтой болно, мөн алдааг өөрөө оношлох болон алсын харааны хяналтын функцүүдтэй болно.

Эрчим хүч хэмнэлт ба байгаль орчны хамгаалал: Шинэ зайрмаг холигч нь илүү эрчим хүч хэмнэдэг хөргөлтийн системийг ашиглаж, илүү байгальд ээлтэй хөргөгч бодисуудыг ашигласнаар эрчим хүчний хэрэглээг бууруулж, байгаль орчны бохирдлыг багасгах боломжтой.

4.3 Захиалгат үйлчилгээ: Тусгай хэрэглэгчдийн хэрэгцээг хангахын тулд зарим зайрмаг холигч үйлдвэрлэгчид захиалгат үйлчилгээ нээж эхэлсэн бөгөөд энэ нь хэрэглэгчдийн онцгой хэрэгцээнд нийцүүлэн тоног төхөөрөмжийн дизайныг хийх, үйлдвэрлэх боломжийг олгодог.

4.4 Хүнгүй чиг хандлага: Орчин үеийн нийгмийн шаардлагад нийцүүлэхийн тулд зайрмаг холигчийн функцууд аажмаар хүнгүй чиглэлд хөгжиж байна, жишээлбэл автомат тэжээл, автомат цэвэрлэгээ гэх мэт; Хиймэл оюун ухааны технологийн тасралтгүй хөгжлийн хамт, энэ технологи аажмаар зайрмаг холигчид хэрэгжиж эхэлсэн, зарим үйлдвэрлэгчид хүнгүй процессийг хэрэгжүүлэхийг эхлүүлсэн;

V. Дүгнэлт ба зөвлөмж

Мөсөн кремийн холигчид бүх хэлбэр, хэмжээтэй байдаг. Тиймээс мөсөн кремийн холигчийг сонгохдоо хэрэглээний нөхцөл, үйлдвэрлэлийн хэмжээ, чанарын шаардлага, төсвийн хүчин зүйлсийг бүрэн авч үзэх хэрэгтэй. Арилжааны хэрэглэгчдэд үйлдвэрлэлийн үр ашиг, тоног төхөөрөмжийн тогтвортой байдал, удаан эдэлгээ нь тэргүүлэх ач холбогдолтой; Гэрийн хэрэглэгчдэд ажиллагааны хялбар байдал, боломжийн үнэ нь тэргүүлэх ач холбогдолтой байх ёстой. Мөн шинжлэх ухаан, технологийн тасралтгүй хөгжлийн хамт, мөсөн кремийн холигч нь ирээдүйд ухаалаг, эрчим хүч хэмнэх, байгаль орчныг хамгаалах, захиалгат хөгжлийн чиглэлд шилжих бөгөөд хэрэглэгчдэд илүү сайн бүтээгдэхүүн, үйлчилгээ үзүүлэх болно. Практик туршлага ч мөн санал болгож байна. Хэрэглэгчид зах зээлийн мэдээллийг бүрэн ойлгож, өндөр чанартай брэндүүдийг хайж, загваруудыг сонгож, бүтээгдэхүүний гарын авлагыг анхааралтай уншиж, түүний гүйцэтгэл, ажиллагааны арга, засвар үйлчилгээний шаардлагыг ойлгох хэрэгтэй.

Зургаа, аюулгүй байдлын зөвлөмжүүд

Хөлдсөн кремийн холимог бизнес анхааралтай байх үед, хөлдсөн кремийн холигчийн аюулгүй ажиллагааг чандлан дагаж мөрдөх, ослоос зайлсхийх хэрэгтэй. Арилжааны холигчид, ялангуяа, төхөөрөмжүүдийн аюулгүй ажиллагааг хангахын тулд тогтмол хөргөлтийн системийн шалгалт болон холих хэсгүүдийн үнэлгээг хийх шаардлагатай.