Үйде дайындалған мұздатылған тәттілер үшін мұз кремін араластырғыш машинасының маңызы

[Мақсат] Өкілдік қорытынды кремдің хасиәттерін және материалдар мен коагулум арасындағы байланысты, сонымен қатар өкілдік қорытынды кремдің тағамымен таныстыру. [Тәсілдер] Мүəрриф көптеген материал және коагулум пішінді қорытынды кремді машина арқылы өкілдік жасады, кремдің тағамы, сенсорлық бағалау және хасиәттері бойынша талдау істейді. [Нәтижелер] Өкілдік қорытынды кремің жақсы тағамы бар және мазмұндағы жақсы қабілеттері бар екені шығарылды, ол әрі әрекетпер және таза, жаңа, тағамы ла дәліттік түрде шығарылады, олай болса да, тағамы бастапқы және әртүрлі өзгертулерге байланысты. Бұл жерде, қорытынды крем қоспалықтары қорытынды крем машинасының негізгі функциясы болып табылады, ол қорытынды кремдің вкусын, шығарынды еффективтілігін және персоналдықты қамтамасыз етеді, ал қосымша мақсаты өнім шығару құнын кеміді. Содан кейін, қорытынды крем туралы қолданушыларға толық түсіндіру процесі, өкілдік қорытынды крем санاعةсының, қорытынды крем қоспалықтарының денсаулық пен реттік дамуын қолдайды, оның плюслерін талдау, ғылыми принциптерден, процестік жүйе, сапа-контроль, құны-эффективтіліктік бөліктерден.

JEL синифтіру: M390Кейіпсөздер: Қорықаш; Қорықаш арнайы тігімші; Саудағы қойынды; Тәсірлі; Экономика; Қажеттілік

I. Кіріспе

Қорықаш ең жоғары сатылатын қуыршақтық десерттердің бірі; қорықашқа деген қолдаушылардың көбейуі маңызды ретте өсу арасында. Бірақ коммерциялық қорықашта, негізгі қосымшалардан басқа, орташа вкустарға дейін, барлығына аса қосу мүмкін — және өнеркәсіптік өндіріс процесі түсініксіз болып қалады. Ең алдымен, оның құрамындағы құрамдастықтар көпінесе қойындыда, вкустары шексіз, өндірісі жеңілдікпен ашуға болады, сондықтан үйде қорықаш өндіру танымал болып келеді. Қорықаш өндірісінде қорықаш вкустарын алудың қажеттілігіне сәйкес, қорықаш арнайы тігімші өндіріс құралы ретінде айналады. Сонымен қатар, қорықаш өндірісі саласында қорықаш тігімшісімен қорықаш туралы зерттеу академиялық және praktikalyқ мәні бар.

Соңғысында біз үйдегі freezer-де қорықаш тігімшісінің теориясы мен қамтамасыз ететін жұмыс моделін қарастырамыз.

2.1 Бастықша тақырып — Катарезіс және істу

Оның магиясы күтілген және қозғалтудан шығады, бұл морожене қысқындығы. Күтіру морожене пастасын оның күтірілу сапасында астына алып, оны аса аса күтіреді. Берілген уақытта, морожене пастасын қозғалту процесі морожене ішінде үлкен күтірім кристаллдарын қалпауға көмектеседі, бұл мороженеге салыс-жұмсақ вакыт береді. Егер оны қозғалтпаңыз, морожене сипатсыз күтірімге айналады, бұл жылтырман-жылтырма, қалың блок.

2.2 Қозғалтқыш функциясы: Тезіктік қосылу және күтірім кристаллдарын басқару

Морожене қозғалтқышының құрылымдық дизайні мен жұмыс механизмі бойынша, морожене қозғалтқышы морожене қосылуын тезіктеуге мүмкіндік береді.

Барлық күтірілу процесі boyынша, морожене пастасын қозғалту қажет, сондықтан паста тереңге топталмайды, толық емес топтар құрылмайды.

Күтілген сөйлем жұмысы: арнайы қосу уақытында, шаршық теңгізде қалайын-қашан ерекше таратылады, әдетте биік тұмсқа кристаллдарының шығуын қалайын-қашан қаламдандайды, сонымен қатар морожене қалыптастыруын қорғайды. Жоғары сапалы пішірме құралы оның ішкі бөлігінен тұмсқа мороженесін қырықады және оны қайта араластырады, бұл тұмсқа кристаллдарының қалыптасуын қалайын-қашан кемиді және морожененің қалыптастыруын қалайын-қашан дегенгіздейді.

Температура басқаруы: Морожене арнайы қосу құралдары температура басқару системасымен әрекет етеді, ол теңгіздің қоршаған болуын қажетті температуралық диапазонда сақтайды, мейрамханаға әсер етуге немесе морожененің стабильдігін өзгертуге қарамастан.

Үшіншісі - морожене қосу құралы, әрқайсысы үйде жасалған морожененің сапасын арттыру мақсатында қолданылады.

3.1 Тәсімділік: қуанышты, негізгі және ауызда тірінуі.

Ице крем микстерлерінің ең қарапайым пайдасы - олар ице кремді татулығын арттырады. Тиесіздік пен баланстардың дұрыс топтаулары арқылы, ице кремдің текстурасы да ыстық және ауыздан шығу уақытында тасталады, сонымен қатар татулық тәжірибелері де жақсы болады. Бұл нәтиже қолмен қозғалту немесе әдетте арнайы қорыту әдістерімен қиын болады — түпнұсқа нәтижелері қатынасқа қарамастан қатынасқа жетеді.

3.2 Стабилитетті қалыптастыру: таяу сопы

Ице крем микстерлерінің көмегімен жасалған ице крем әлдеқайда стабильдікке жеткізілген және таятуға қарсы қарым-қатынасқа ие болады, себебі микстерлеу нәтижесінде льдің кристаллдары тез қалыптастырылады және кішкентай болады. Аз өзгертілген, жақсы қолдау уақыты, әдетте қолданылатын және қысқаша пакеттеледі.

АроматтарMl Ароматтар Қалған Ароматтар Инфузиясы Жетілдірілгені: Ароматтар Өз Есімдерінде Бар: Ароматтар Қалған Ароматы: Қамтитын Қайсы МүшеEssentialfull ОрталықМосс толық әңгіме: Ароматтар Өз Есімдерінде Бар: Ароматтар Қалған Ароматы: Қамтитын Қайсы МүшеEssentialfull ОрталықМосс толық әңгіме: Ароматтар Өз Есімдерінде Бар: Ароматтар Қалған Ароматы: Қамтитын Қайсы ОйMl Аромат Толық, толықтық: Қамтитын мүшелер ароматтары Essence: Ароматтар Өз Есімдерінде Бар: Ароматтар Қалған Ароматы: Қамтитын Қайсы ...

Бұлттық көпшігі көпшілерді жақсы қосады,. Егер сіз бас тартуыңыз келсе және бұлттық түрінің қызметкері өзекті болған болса, оның бұлттық пен қосымша процесі арқылы ароматтардың біріктігін қалыптастыруға мүмкіндік береді. Алма, шоколад және басқа материалдарды бұлттық пастасына қосып, оның көпшігі арқылы тең ретте қосылуы, осы материалдарға ароматтық қабілет береді, сонымен қатар, аромат және бұлттық пастасының негізгі элементтері бірге жүреді.

4-ші мәртебелік ингредиенттерге байланысты кездейсоқ шабуылдарға жатады, ол үйде қызакты қоржын жасау үшін

4.1 Бұл іс-әрекеттің ауырдық нұсқасы: Қызметкерлік жұмыс темпін азайту, салыстырмалы өнімдерді өндіру тиімділігі

Үйде қызакты қоржын қорғаушысы, осы өнім атомтастық дәрежеде автоматтандырылған, бірақ қолдауға жақсы қол жеткізуге мүмкіндік береді. Қоржынның базасын қорғаушыға шығарып, уақыт пен температураларды баптағаннан кейін қорылыс және қозғалыс процесі автоматты түрде орындалады. Басқа қиын өнімдер әдістеріне салыстырғанда, қоржын қорғаушылары жобалау процесінен өте оптималды, олар маңызды уақытты және қиындықтарды жеңілдетеді.

4.2 Сапа қойылатындығы: Сізге стабилтікті өнім сапасын қамтамасыз етеді

Айырмашылық: адам әрбір факторына ұнай — қоржын қорғаушысы мәліметтемелік температуралық басқару системасы бойынша, қорғаушы механизмі стабилтік, әр рет қоржын сапасы тез-тең. Бұл әрбір тәттілікті жақсы кездеу үшін қоржын жасау қорғаушысы.

4.3 Персоналлау: барлық тәттіліктерді қанағаттандыруға болады

Бұлтты қорыққа арналған миксерлер сондай-ақ әр түрлі қоспаларды қосу және бір адамның тамаққа ұнатқысына сәйкес бұлтты қорық жасауға мүмкіндік береді. Шырын, жеміс, шоколад, каху, және басқаларды бастапқы ұстамаларға сәйкес қосып, ерекше бұлтты қорық жасаңыз.

Үйде бұлтты қорық жасауды ұзақ уақыт ішінде қалыптастыруда экономикалық пайданы талдау

Бірінші себеп - үйде бұлтты қорық жасау үшін миксерге инвестиция жасау, ұзақ мезгілде көп пулды сақтауға мүмкіндік береді, өйткені бұлтты қорыққа арналған миксерге көбінесе көп пул төлеу керек, ал дүкеннен сатып алу қатарында ол қымбат болуы мүмкін. Екінші себеп - үйде сіз қажетті ұстамаларды таңдау арқылы пулды сақтауға болады, сондықтан үйде бұлтты қорықты сұранысқа сәйкес өндіре отырып, тығыздықты қамтамасыз етуге болады. Миксердің ұзақ қызмет күресі де бар, ол әдетте үй қоғамына ұзақ уақыт қадамдағы қалыптағы бұлтты қорықтарды ұсынады.

Нәтиже және перспектива

Қорытынды — Бұлттық арнайы қоспаларды жобалауға міндетті құрал. Оның бәрін жасау мүмкіндігі бар — бұлттық тастықтардың смакын және стабильдігін жоғарыластыру, операциялық процесті ыстықтастыру, сапасын басқару және персоналдауға мүмкіндік беру, сондай-ақ келесі уақытта санатты өнімдерге төлеуді жеңілдету. Сондықтан, бұлттық арнайы қоспаларды жобалаушы машина екенін сипаттайтын машина қолданушылар үшін үйде жоғары сапалы бұлттық жасауға деген қажеттілікке ие болады. Технология жаңартылады және келесі бұлттық арнайы қоспаларды жобалаушы машина интеллектуалдырақ және пайдалырақ болады, сондықтан соңындағы қолданушылар үйде бұлттықты жасаудың жақсы тәжірибесін жиірлеуге болады. Бұлттық арнайы қоспаларды жобалаушы машина, құрылымдық дизайн, интеллектуалды басқару, энергиясын беру және қоршаған орталық қорғау - бұл келешектегі зерттеулердің бағыттары болуы мүмкін.