Заманауи ас үйіндегі маңызды құрылғылардың бірі ретінде: блендердің таңдауы аспаздық тиімділік пен тағам сапасы үшін шешуші. Бірақ нарықтағы әртүрлі араластырғыш түрлері мүлдем әртүрлі мақсаттарға қызмет етеді, бұл сатып алушыларды таңдау кезінде көп шатасуға қалдырады. Осыған негізделген мақала, ғылыми, объективті аспектілерді, сонымен қатар процесті пайдалана отырып, сатып алу ұсыныстарын іздейді, тұтынушыға ас үйдің интеграцияланған тағам араластырғышын рационалды таңдауға көмектеседі.
Алдымен, араластырғыш түрін зерттеу: сұраныс анық болуы керек, позициялау дәл болуы керек
Жалпы, нарықта сатып алуға болатын араластырғыштар мынадай түрлерге бөлінеді:
Тұрақты араластырғыш: Нанды пісіретіндер мен көп араластыру қуатына мұқтаж адамдар үшін ең жақсы. Оның жалпы қуаты үлкен, сыйымдылығы өте мол, функциялары да көп, және әртүрлі араластырғыш басымен жабдықталуы мүмкін, мысалы, араластырғыш лопатка, жұмыртқа араластырғыш, илеу ілгегі және т.б., торт, нан, печенье жасау үшін қажет.
Қол араластырғыш: Егер тек жеңіл араластыру қажет болса (мысалы, кремді ұру, салаттың жеңіл соустарын араластыру және т.б.) өте пайдалы. Ол жеңіл және қолдануға оңай, бағасы орташа, бірақ қуаты салыстырмалы түрде аз, өте тығыз қамыр үшін міндетті түрде емес.
Тамақ өңдегіш: Көкөністерді кесу, етті ұсақтау, ұнтақтау және араластыру сияқты көптеген функциялары бар, көптеген түрдегі тағамдарды өңдеуді қажет ететін пайдаланушыларға арналған ас үй құрылғысы. Ең қуатты, бірақ көлем бірлігіне шаққанда төмен өнімділік және жоғары баға.
Блендер: Негізінен шырындар, смузи немесе сүт коктейльдері мен басқа сусындарды дайындау үшін қолданылады. Оның жоғары жылдамдығы мен өткір пышағы топырақ өнімдерін және басқа ингредиенттерді қиындықсыз ұсақтайды.
Иммерсиялық блендер (Араластыру үшін): Егер сіз кастрюльдің өзінде араластырғыңыз келсе, қою сорпалар, соустар және т.б. үшін. Пайдалануға ыңғайлы (өте қарапайым, шектеулері болуы керек) ұнтақтағыш, ұнтақтау аясында, тым қатты ингредиенттерді пайдалануды ұсынбаймын!
Тұтынушылар алдымен не пісіретіндерін ойлайды, содан кейін қандай блендер таңдау керектігін шешеді. Егер сіз оны негізінен пісірілген өнімдер жасау үшін қолдансаңыз, үстел блендері жақсы, ал егер сіз оны негізінен шырын жасау және смузи үшін қолдансаңыз, онда шырын блендері жақсы.
Екіншіден, өнімділікті бағалау көрсеткіштері: қуат және жылдамдық
ҚУАТ ЖӘНЕ ЖЫЛДАМДЫҚ - МИКСЕРДІҢ ҚАБІЛЕТТЕРІН БАҒАЛАУДА ТІКЕЛЕЙ ӘСЕР ЕТЕТІН КҮШТІ ФАКТОРЛАР, ОЛАР ОПЕРАЦИЯЛЫҚ ТИІМДІЛІК ЖӘНЕ АЗЫҚ-ТҮЛІК ӨНДІРІСІНІҢ ҚАБІЛЕТІНЕ ТИІКТІ ӘСЕР ЕТЕДІ.
Қуат: Көбірек қуат блендердің көбірек ингредиенттер мен мөлшерлерді өңдей алатынын білдіреді. ¥ 1Л-ден көп. Күшті немесе көп ингредиенттермен жұмыс істейтін пайдаланушылар үшін, қуатты блендер қолдану ұсынылады.
Жылдамдық: Жоғары жылдамдық механикалық араластыруды жақсартады, сондықтан жоғары жылдамдық миксерде жоғары араластыру тиімділігіне ие. Жұмсартуды реттеуден басқа, жылдамдықты реттеу көп жылдамдықты болуы ұсынылады.
Тұтынушылар блендердің қуаты мен жылдамдығын өздерінің аспаздық әдеттері мен тағамды өңдеу талаптарына сәйкес таңдау керек. Дербес араластырғыш үшін қуат 300 Вт-тан жоғары болуы тиіс, ал шырын араластырғыштың жылдамдығы 20000RPM-нан жоғары болуы керек.
Үшіншіден, сыйымдылық және материал: практикалық және берік компромисс
Араластырғыштың сыйымдылығы мен материалы оның практикалық және берік болуын тікелей анықтайды.
Сыйымдылық: Блендердің сыйымдылығын отбасының мүшелерінің саны мен оның қолданылуына негізделіп таңдаңыз. Егер сіздің отбасыңыз үлкен болса, онда сізге үлкен сыйымдылығы бар блендер қажет болады.
Материал: Араластырғыштың араластыру шынысы мен корпусы үшін тағамға жарамды материалдар, мысалы, шыны, тот баспайтын болат және Тритан қолданылуы тиіс. Жоғары температураға төзімді, коррозияға қарсы және тазалауға оңай материалдар, тағам қауіпсіздігін қамтамасыз ету және өнімдердің қызмет ету мерзімін ұзарту үшін.
Таңдау кезінде қанша отбасы бар екенін, қандай пісіру және материалдық сипаттамалар қажет екенін, және қандай блендер сыйымдылық пен материалға сәйкес келетінін ескеру керек.
Ол функциялардың оңтайлы үйлесімін қамтамасыз етеді, спецификациялардың оңтайлы орналасуын орнатады.
Негізгі араластыру функциясынан басқа, біздің жасаған 68-153 жоғары деңгейлі миксерлеріміз қосымша мүмкіндіктер мен конфигурациялардың кең ауқымын қамтиды:
Алдын ала орнатылған бағдарлама: Кейбір миксерлерде смузи немесе бисквиттер, жаңғақ майлары сияқты алдын ала орнатылған бағдарламалар бар, тек сәйкес алдын ала орнатылған бағдарламаны таңдаңыз, және араластыру автоматты түрде аяқталады.
Пульс — Пульс функциясы қуаттың жылдам жарылысын қамтамасыз етеді және қатты ингредиенттерді дөрекі өңдеу немесе жылдам араластыру үшін қолданылады.
Жылу функциясы: Бұл тек кейбір миксерлерде бар пайдалы функция.
Автоматты өзін-өзі тазалау функциясы: Автоматты өзін-өзі тазалау функциясы араластыру шынысын және пышақты өзін-өзі тазалауға мүмкіндік береді, бұл пайдаланушылар үшін ыңғайлы.
Тұтынушылар таңдағанда, өздерінің аспаздық әдеттері мен қажеттіліктеріне сәйкес практикалық функциялары мен ыңғайлы конфигурациялары бар миксерлерді таңдауы керек.
Бренд және сатудан кейінгі қызмет, сапа кепілдігі және қызмет көрсету тәжірибесі.
Соңында, блендер сатып алғанда бренд беделі мен сатудан кейінгі қызметті де ескеру қажет. Кейбір танымал брендтер сапа менеджменті, басқару және сатудан кейінгі қызмет көрсету желісін бақылау жүйесіне ие, бұл тұтынушыларға тамаша пайдалану тәжірибесін ұсына алады және тұтынушы өнімдеріне қосымша сапа кепілдігін береді.
Тұтынушылар мүмкіндігінше танымал брендтерді таңдағаны жөн, олардың сатудан кейінгі қызмет көрсету саясатын, мысалы, кепілдік мерзімі, жөндеу әдісі және т.б. білуі керек.
VI. Қорытынды:
Миксер сатып алғанда ескеру қажет көптеген нәрселер бар, мысалы, түрі, қуаты, жылдамдығы, сыйымдылығы, материалы, функциясы, бренді және сатудан кейінгі қызмет. Пісіру әдеттеріне, бюджетке және қалауларға негізделе отырып, тұтынушылар өздерінің ас үйіне қай блендердің сәйкес келетінін рационалды түрде қарастыруы керек. Бұл мақаладағы миксер сатып алу бойынша кеңестер арқылы тұтынушыларға миксерді жақсырақ түсінуге, әрбір нақты қолдануға сәйкес микс сатып алуға, пісіру тиімділігін және өмір сапасын арттыруға көмектесуді күтеміз.