Sukalde moderno batean funtsezko aparatuetako bat bezala: irabiagailuaren hautaketa funtsezkoa da sukaldatze eraginkortasunerako eta janariaren kalitatearako. Baina merkatuan dauden irabiagailu mota desberdinek helburu oso desberdinak dituzte, erosleei nahasmen handia sortuz. Artikulu honek, zientifiko, objektibo aldetik oinarrituta, prozesu bat bilatzen du, erosketa iradokizunak emateko, kontsumitzaileari sukaldeko elikagaien irabiagailu integratua aukeratzeko arrazionaltasuna laguntzeko.
Lehenik eta behin, irabiagailu motaren ikerketa: eskaria argi izan behar da, posizionamendua zehatza izan behar da
Orokorrean, merkatuan eros daitezkeen irabiagailuak honela sailka daitezke:
Irabiagailu estandarra: Okindegietarako eta nahasketa indar handia behar dutenentzat egokiena. Bere potentzia orokorra handia da, edukiera oso aberatsa da, funtzioak gehiago dira, eta nahasketa buruak hornitzeko aukera ematen du, hala nola nahasketa paddle, arrautza irabiagailua, oratu hook, etab., beharrezkoak dira pastela, ogia, gaileta, etab. egiteko.
Eskuila Elektrikoa: Oso erabilgarria da arin nahastea nahi baduzu (hala nola, krema bat irabiatzea, entsaladako saltsak arin nahastea, etab.) Arina da eta erraza da erabiltzeko, prezio moderatua, baina indarra nahiko txikia da, ez da beharrezkoa oso masa sendoetarako.
Janari Prozesadorea: Funtzio asko ditu, hala nola, barazkiak moztea, haragia txikitzen, ehotzea eta nahastea, eta janari mota asko prozesatu behar dituzten erabiltzaileentzat egokia den sukaldeko aparatua da. Indartsuena baina bolumen unitate bakoitzeko errendimendu baxua eta kostu altua.
Blenderra: Nagusiki zukuekin, smoothieekin edo esne-maltak eta beste edari batzuekin prestatzen erabiltzen da. Bere abiadura handia eta zorrotz bladeak lurreko produktuak eta beste osagaiak erraz txikitzen ditu.
Murgiltze Blenderra (Nahastearentzat): Kazola berberan nahastu nahi baduzu, lodi motako zopa, saltsa, etab. Oso erosoa da erabiltzeko (nahiko sinplea, muga batzuk izan behar ditu) ehotzailea, ehotze-eremuan, ez da osagai gogorregi bat erabiltzea gomendatzen!
Kontsumitzaileek lehenik eta behin pentsatzen dute zer prestatu nahi duten, eta ondoren erabakitzen dute zein motatako irabiagailua aukeratu behar duten. Mahai gaineko irabiagailua hobea da, batez ere, opilak egiteko erabiltzen baduzu, bitartean, zukua ateratzeko eta smoothieak egiteko erabiltzen baduzu, zukua ateratzeko irabiagailua hobea da, adibidez.
Bigarrenik, errendimendu ebaluatzeko neurriak: potentzia eta abiadura
POTENTZIA ETA ABIDURA FAKTORE INDARTSUEK DIRA IRABIAGAILUAREN ESKAINTZAK EBALUATZEKO, ETA HAUEN INFLUENTZIA ZUZENA DU FUNTZIONAMENDU EFEKTIIBITATEAN ETA JANARI INDUSTRIAREN PROZESATZEKO GAINKAPAZITATEAN.
Potentzia: Potentzia handiagoak irabiagailuak osagai mota eta kopuru gehiago kudeatzeko aukera ematen du. ¥ 1L baino gehiago Osagai indartsu edo asko erabiltzen dituzten erabiltzaileentzat, gomendatzen da potentzia handiagoa duen irabiagailua erabiltzea.
Abiadura: Abiadura handiagoak mekanikoki nahaste hobea esan nahi du, beraz, abiadura handiagoak irabiagailuan nahaste efizientzia handiagoa du. Leuntze egokitzapenaz gain, gomendatzen da abiadura egokitzapena aniztasun-abiadurakoa izatea.
Kontsumitzaileek nahitaezko potentzia eta abiadura hautatu behar dituzte, beren sukaldaritza ohiturek eta elikagaien prozesatzeko beharren arabera. Potentzia 300W baino handiagoa izan behar da mahaiko irabiagailuarentzat, eta zukua ateratzeko irabiagailuaren abiadura 20000RPM baino handiagoa izan behar da.
Hirugarrenik, edukiera eta materiala: praktiko eta iraunkor baten arteko trukea
Irabiagailuaren edukiera eta materiala zuzenean erabakitzen dute bere praktiko eta iraunkortasuna.
Edukiera: Hautatu irabiagailuaren edukiera familiako kide kopuruaren eta erabileraren arabera. Familia handia baduzu, edukiera handiagoa duen irabiagailua aukeratu beharko duzu.
Materiala: Nahaste-kopa eta fuselajea, irabiagailuek elikagai mailako materialak erabili behar dituzte, hala nola beira, altzairu herdoilgaitza eta Tritan. Tenperatura altuarekiko erresistenteak, korrosioarekiko erresistenteak eta garbitzeko errazak diren material aurreratuak, elikagaien segurtasuna bermatzeko eta produktuen iraupena luzatzeko.
Hautatzerakoan, kontuan hartu beharko da zenbat familia dauden, zein sukaldaritza eta material ezaugarri behar diren, eta zein motatako irabiagailu egokitzen den kapazitate eta materialarentzat.
Honek funtzioen nahasketa optimoa eskaintzen du, zehaztapenen antolamendu optimoa ezarriz.
Oinarrizko nahaste funtzioaz gain, 68-153 goi-mailako irabiagailuek, gure egindakoak, ezaugarri eta konfigurazio gehigarri zabal bat barne hartzen dute:
Aurrez ezarritako Programa: Irabiagailu batzuek aurrez ezarritako programak dituzte, hala nola smoothieak edo bisps, intxaur gurinak, etab., aukeratu besterik ez duzu egin behar dagokion aurrez ezarritako programa, eta nahastea automatikoki amaituko da.
Pultsu — Pultsu funtzioak indar azkarra ematen du eta osagai gogorrak prozesatzeko edo azkar nahasteko erabiltzen da.
Berotze Funtzioa: Funtzio erabilgarria da, irabiagailu batzuek bakarrik dute.
Automatikoki Auto-garbiketa Funtzioa: Automatikoki auto-garbiketa funtzioak irabiagailu kupela eta labana garbitu ditzake, erabiltzaileentzat erosoa da.
Aukeratzen ari direnean, kontsumitzaileek funtzio praktikoak eta konfigurazio erosoak dituzten irabiagailuak aukeratu beharko lituzkete, beren sukaldaritza ohiturei eta beharrizanetara egokituta.
Marka eta salmenta osteko bitartekoak, Kalitate bermea eta zerbitzu esperientzia.
Azkenik, marka ospea eta salmenta osteko zerbitzua ere kontuan hartu beharko lirateke irabiagailu bat erostean. Marka ospetsu batzuek kalitate kudeaketa sistema, kudeaketa eta salmenta osteko zerbitzu sare bat kontrolatzen dute, kontsumitzaileentzat esperientzia bikaina eskaintzeko eta kontsumitzaile produktuentzat kalitate berme gehigarria emateko.
Kontsumitzaileek ahalik eta marka ezagunak aukeratzea hobe dute, salmenta osteko zerbitzu politika ezagutzea, hala nola, berme epea, mantentze metodoa, etab.
VI. Ondorioa:
Mikserrak erostean kontuan hartu beharreko gauza asko daude, hala nola mota, potentzia, abiadura, kapazitatea, materiala, funtzioa, marka eta salmenta osteko zerbitzua.