একটি মিক্সার ব্লেন্ডার মেশিন কিভাবে আপনার রান্নাঘরের কাজগুলো সহজ করে দিতে পারে

এই যুগে সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া গৃহস্থালী যন্ত্রগুলোর মধ্যে একটি হওয়া সত্ত্বেও, মিক্সার ব্লেন্ডার উপাদান মিশ্রণের চেয়ে অনেক বেশি ব্যবহৃত হয়েছে। মিক্সারগুলি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, রান্নার সহায়ক ইত্যাদিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, রান্নাঘরের কাজের প্রবাহ এবং স্থিরতা সহজতর করে এবং তাদের সুপার ফাংশন এবং সুবিধার মাধ্যমে রান্নার দক্ষতা উন্নত করে। নিম্নলিখিতটি পূর্ববর্তী রান্নাঘরের কাজে ব্লেন্ডারের কার্যকারিতা নিয়ে আলোচনা করে, বিভিন্ন রান্নার দৃশ্যে এর প্রয়োগমূল্য সম্পর্কে মন্তব্য সহ।

প্রথমত, মিক্সারের বহু ফাংশন এবং গঠন বিশ্লেষণ:

মিক্সার হল অনেক রান্নাঘরের যন্ত্রের মধ্যে একটি যা পিষে, মিশ্রণ, নাড়াচাড়া, ফেনা তোলা ইত্যাদি করে, এটি যন্ত্রের একটি ফাংশন নয়। মিক্সারগুলিকে তাদের গঠন এবং কাজের মোডের ভিত্তিতে খুব সাধারণভাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে:

হ্যান্ড মিক্সার — একটি হালকা ওজনের এবং সুপার সহজ রান্নাঘরের যন্ত্র যা ছোট ছোট উপাদানগুলিকে মিশ্রিত এবং ফেটানোর জন্য ব্যবহৃত হয় যেমন ক্রিম ফেটানো, ব্যাটার মিশ্রণ ইত্যাদি। এর সুবিধাগুলি হল মিনি আকার, সংরক্ষণে সহজ, পরিবারের দৈনিক রান্না।

স্ট্যান্ড মিক্সার: শক্তিশালী মিশ্রণ শক্তি এবং সমৃদ্ধ মিশ্রণ মাথার আনুষাঙ্গিকগুলি সহজেই অনেক উপাদান পরিচালনা করতে পারে এবং জটিল মিশ্রণ কাজ সম্পন্ন করতে পারে (যেমন নুডল / মাংসের পুর মিশ্রণ)। হাত-মুক্ত, স্থির নাড়াচাড়া বেকিং প্রেমীদের এবং বড় পরিমাণ উপাদানের এক-পাত্রের জন্য একটি আশীর্বাদ।

মিক্সার / ফুড প্রসেসর (হাই-স্পিড মিক্সার / ফুড প্রসেসর): মিশ্রিত মিশ্রণ, পিষে ফেলা, গরম করা ইত্যাদি। এটি সহজেই উপাদানগুলিকে ধ্বংস করতে পারে, এবং একটি সূক্ষ্ম পানীয় এবং সস যোগ করতে পারে, যেমন রস, সয়াবিন দুধ, স্যুপ ইত্যাদি। শুধুমাত্র উচ্চ-গতি মিশ্রণ নয়, বরং বিভিন্ন কার্যকারিতা, খাদ্য স্বাস্থ্য অনুসরণকারী গ্রাহকদের জন্য উপযুক্ত, যেমন সূক্ষ্মভাবে পরিচালিত উপাদানের ভিত্তিতে প্রয়োজনীয় প্রস্তুতি করা।

দ্বিতীয়ত, রান্নাঘরের কাজের উন্নতির জন্য; ব্লেন্ডারের উপাদান বাস্তবায়ন সহজীকরণে:

মূলত 3টি দিক অন্তর্ভুক্ত করে যা প্রতিফলিত করে যে ব্লেন্ডার রান্নাঘরের কাজকে সহজ করে।

দ্রুত মিশ্রণ প্রক্রিয়া: ব্লেন্ডার উপাদানগুলোকে হাতে মিশ্রণের চেয়ে অনেক দ্রুত এবং আরও সমানভাবে একত্রিত করে, যা আপনাকে খাবার প্রস্তুতিতে অনেক সময় সাশ্রয় করতে পারে। ব্লেন্ডারগুলি একটি প্রধান কার্যকারিতা বৃদ্ধিকারক, আপনি কেকের ব্যাটার তৈরি করছেন, সস মিশ্রণ করছেন বা মাংসের পুর একত্রিত করছেন।

জটিল রান্নার দক্ষতা সহজ করা: ঐতিহ্যবাহী খাবারের জন্য উপাদান প্রস্তুত করতে প্রায়ই অনেক কাজ এবং প্রচুর শক্তির প্রয়োজন হয়, যেমন আটা মথা, মাংস কাটা, ইত্যাদি। আমরা একটি মথন হুক এবং বেঞ্চ মিক্সারের সাথে অন্তর্ভুক্ত মাংস কাটা যন্ত্রপাতি ব্যবহার করছি যা (দূরত্বের উপর নির্ভর করে;) এটি সত্যিই সহজ এবং দ্রুত করতে সাহায্য করবে, রান্না করা এত কঠিন কিছু নয়।

খুব খুব সূক্ষ্ম খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ: দেয়াল ভাঙার মেশিন/রান্নার মেশিন সম্পূর্ণরূপে খাদ্য ভেঙে ফেলতে পারে, সূক্ষ্ম পানীয় এবং সস তৈরি করতে পারে, যেমন বাদামের পিউরি সবজির পিউরি। শুধুমাত্র উপাদানের স্বাদ উন্নত করা নয়, বরং প্রতিটি উপাদানের পুষ্টি শোষণের হার বাড়ানো, এই মূল্যবান চিকিৎসা সবকিছু করতে পারে।

হাত মুক্ত এবং উন্নত রান্নার আনন্দ: ব্লেন্ডারের বৈশিষ্ট্য: ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, হাত মুক্ত রেখে অন্যান্য অপারেশন একসাথে করা যায়, সামগ্রিক রান্নার দক্ষতা বাড়াতে, রান্নার আনন্দ বাড়াতে এবং ক্লান্তি কমাতে।

তৃতীয়ত, বিভিন্ন দৃশ্যে মিশ্রণের প্রয়োগমূল্য বিশ্লেষণ।

বেকিং দৃশ্য: আপনাকে একটি বেঞ্চটপ ব্লেন্ডার প্রয়োজন। সহজেই আটা মাখানো, ক্রিম ফেটানো এবং কেকের ব্যাটার মিশ্রণ করতে সামঞ্জস্য করে যাতে উপাদানগুলি সমান হয়, যা বেকিংয়ের সফলতার হার বাড়ায়, এবং ব্যবহারকারীদের সাহসীভাবে আরও কঠিন বেকিং রেসিপি চেষ্টা করতে দেয়।

চীনা রান্নার দৃশ্য: হাতের মিক্সার: সস মিশাতে, মাংসের পুর মিশাতে ইত্যাদি; ডেস্কটপ মিক্সার: মোমো, বান ইত্যাদি তৈরি করতে পারে; ওয়াল ব্রেকিং মেশিন/রান্নার মেশিন: সয়া দুধ, চালের পেস্ট ইত্যাদি তৈরি করতে পারে।

ওয়াল ব্রেক মেশিন/রান্নার মেশিন দুধের শেক, স্মুদি ইত্যাদি প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। পশ্চিমা রান্নার উদাহরণ: সালাদ ড্রেসিং, পিউরি, সস ইত্যাদি।

ব্লেন্ডার কিভাবে নির্বাচন করবেন: ব্লেন্ডার কেনার গাইড

আপনি কোন ব্লেন্ডার কিনবেন তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় অনেকগুলি বিষয় বিবেচনা করতে হবে:

এবং যেহেতু তাদের নিজেদের চাহিদা বুঝতে realmente হয়, তারা খুব ভালোভাবে জানে ব্লেন্ডারের সাথে কি করতে হবে, অমিল মেশিন হিসাবে, তাই মানের ধরনের নির্বাচন করতে।

পাওয়ার পছন্দ: পাওয়ার যত বেশি, মিশ্রণের দক্ষতা তত তীব্র, কঠিন উপকরণ এবং বড় পরিমাণ প্রক্রিয়াকরণের জন্য।

আনুষাঙ্গিক অন্তর্ভুক্ত: বিভিন্ন পরিস্থিতির জন্য বিভিন্ন মিক্সার সজ্জিত করা হয়, মিক্সারের জন্য সংশ্লিষ্ট আনুষাঙ্গিকগুলি নির্বাচন করুন, যার মধ্যে রয়েছে ডো হুক, হুইস্ক, মাংসের গ্রাইন্ডার ইত্যাদি।

একটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ড নির্বাচন করুন। বিশ্বস্ত ব্র্যান্ডটি মূল পণ্যের গুণমান এবং বিক্রয়োত্তর সেবা নিশ্চিত করে।

মূল্য বিবেচনা: মিক্সারের একটি বিস্তৃত মূল্য পরিসর রয়েছে, মূল্য পরিসরে সবচেয়ে অর্থনৈতিক মডেলটি নির্বাচন করুন।

ভি. উপসংহার:

রান্নার ক্ষেত্রে সহজতা আনতে, মিক্সারটি রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য যন্ত্র, যা একটি বহুমুখী, উচ্চ-দক্ষতা মেশিন হিসেবে কাজ করে। এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে মিশ্রণ করতে এবং আরও ভাল প্রভাব অর্জন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং এটি মিশ্রণ প্রক্রিয়াকে সহজতর করতে, মিশ্রণের গুণমান এবং স্তর উন্নত করতে এবং গ্রাহকদের জন্য একটি আরও কার্যকর, পয়েন্ট-টু-পয়েন্ট, আরামদায়ক এবং তাজা রান্নার অভিজ্ঞতা প্রদান করতে পারে। খাদ্য গ্রহণের সরঞ্জাম। বর্তমানে, মানুষের জীবনযাত্রার গুণমানের চাহিদা বাড়ছে, রান্নাঘরে মিক্সারের ব্যবহার আরও বিস্তৃত হবে, আরও ফাংশন ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হবে, মানুষের খাদ্য জীবনকে আরও সুবিধাজনক করে তুলবে।