আপনার চাকরির জন্য সঠিক মিশানী ব্লেন্ডার যন্ত্র পছন্দ করার উপায়

আধুনিক রান্নাঘরের অন্যতম প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতির একটি: ব্লেন্ডারের পছন্দ রান্নার দক্ষতা এবং খাদ্যের গুণগত মূল্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু বাজারে বিভিন্ন ধরনের মিশানী অনেক বিভিন্ন উদ্দেশ্যে পরিষেবা দেয়, যা খরিদদারদের অনেক বিভ্রান্ত করে দেয়। এই নিবন্ধটি এই উপর ভিত্তি করে, বিজ্ঞানী, অবজেক্টিভ দিক থেকে, প্রক্রিয়া, খরিদের পরামর্শ অনুসন্ধান করা হয়েছে, যা খরিদদারদের যৌক্তিক পছন্দে সাহায্য করবে যা রান্নাঘরের একটি একত্রিত খাদ্য মিশানী পূরণ করবে।

প্রথমে, মিশানীর ধরনের অধ্যয়ন: দরকার পরিষ্কার হতে হবে, অবস্থান সঠিক হতে হবে

সাধারণত, যে মিশ্রণকারীগুলি আপনি বাজারে কিনতে পারেন তা এইভাবে ভাগ করা যায়:

স্ট্যান্ড মিশার: রোটি প্রস্তুতকারীদের এবং যারা অধিক মিশ্রণ শক্তি প্রয়োজন তাদের জন্য সবচেয়ে উপযোগী। এর সাধারণ শক্তি বড়, ধারণ ক্ষমতা খুবই বেশি, ফাংশনও আরও বেশি থাকে, এবং বিভিন্ন মিশ্রণ হেড দিয়ে সজ্জিত করা যায়, যেমন মিশ প্যাডল, ইগবিটার, মাসা হুক ইত্যাদি, যা একটি কেক, রোটি, বিস্কুট ইত্যাদি তৈরি করতে প্রয়োজন।

হ্যান্ড মিশার: যদি শুধু লাইট মিশ্রণ (যেমন ক্রিম চালানো, সালাদ লাইট সোস মিশিয়ে দেওয়া ইত্যাদি) করতে চান তাহলে এটি খুবই উপকারী। এটি হালকা এবং ব্যবহার করা সহজ, মূল্য মাঝারি, কিন্তু শক্তি তুলনামূলকভাবে ছোট, অত্যন্ত ঘন বেটারের জন্য অবশ্যই প্রয়োজন হতে পারে না।

ফুড প্রসেসর: অনেক ফাংশন রয়েছে, যেমন শাকসবজি কাটা, মাংস ছোট করা, চুর্ণ করা এবং মিশিয়ে দেওয়া, এবং এটি অনেক ধরনের খাবার প্রসেস করতে প্রয়োজন যারা এর জন্য উপযোগী একটি রান্নাঘরের উপকরণ। সবচেয়ে শক্তিশালী কিন্তু একক আয়তনে কম পারফরম্যান্স এবং উচ্চ খরচ।

ব্লেন্ডার: মূলত জুস, স্মুথি বা মিল্কশেক এবং অন্যান্য পানীয় তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। এর উচ্চ গতি এবং তীক্ষ্ণ চাকতি যা মাটির অন্যান্য সামগ্রীকে দুষ্করতা ছাড়াই ভেঙে দেয়

ইমার্শন ব্লেন্ডার (মিশ্রণের জন্য: যদি আপনি প্রথমেই প্যানে মিশিয়ে ফেলতে চান, গাঢ় ধরনের সুপ, সোস, ইত্যাদির জন্য। এটি বেশ সুবিধাজনক এবং সহজে ব্যবহার করা যায় (অনেকটা সহজভাবে, অবশ্যেই কিছু সীমাবদ্ধতা থাকবে) চূর্ণকারী, চূর্ণকারীর পরিসরের মধ্যে, খুব কঠিন সামগ্রী ব্যবহার করা সুপারিশ করা হয় না!

উপভোক্তারা প্রথমে নিজেদের যা রান্না করতে যাচ্ছেন তা বিবেচনা করেন, এবং তারপরে তারা কোন ধরনের ব্লেন্ডার প্রয়োজন তা নির্ধারণ করেন। যদি আপনি মূলত মিষ্টান্ন তৈরির জন্য এটি ব্যবহার করেন তবে একটি টেবিল টপ ব্লেন্ডার ভালো, যদি আপনি মূলত জুস এবং স্মুথি তৈরির জন্য এটি ব্যবহার করেন তবে একটি জুস ব্লেন্ডার ভালো হবে উদাহরণস্বরূপ।

দ্বিতীয়, পারফরমেন্স মূল্যায়নের মাপকাটা: শক্তি এবং গতি

শক্তি এবং গতি মিশানো ক্ষমতার উপর মূল্যায়ন করার জন্য শক্ত ফ্যাক্টর যা পরিচালনার দক্ষতা এবং খাদ্য শিল্পের প্রক্রিয়া ক্ষমতাকে সরাসরি প্রভাবিত করে।

শক্তি: বেশি শক্তি অর্থ হল একটি মিশ্রণ যন্ত্র বেশি ধরনের এবং পরিমাণের উপকরণ প্রসেস করতে পারে। ¥ More than 1L যারা শক্তিশালী বা অনেক উপকরণ ব্যবহার করে, তাদের জন্য বড় শক্তির মিশ্রণ যন্ত্র ব্যবহার প্রস্তাবিত।

গতি: উচ্চ গতি অর্থ হল ভালো যান্ত্রিক মিশ্রণ সুতরাং উচ্চ গতি মিশ্রণ যন্ত্রে উচ্চ মিশ্রণ দক্ষতা রয়েছে। সমতল সমন্বয়ের যোগ্যতা ছাড়াও, এটি অনুচ্ছেদের বহু-গতি সমন্বয় প্রস্তাবিত হয়।

উপভোক্তারা নিজেদের রান্নার অভ্যাস এবং খাদ্য প্রসেসিং প্রয়োজন অনুযায়ী মিশ্রণ যন্ত্রের উপযোগী শক্তি এবং গতি নির্বাচন করতে হবে। ডেস্কটপ মিশ্রণ যন্ত্রের জন্য শক্তি 300W এর বেশি হওয়া উচিত, এবং রস মিশ্রণ যন্ত্রের গতি 20000RPM এর বেশি হওয়া উচিত।

তৃতীয়, ধারণ ক্ষমতা এবং উপাদান: ব্যবহার্যতা এবং দৈর্ঘ্যের মধ্যে একটি মিথস্ক্রিয়া

মিশ্রণ যন্ত্রের ধারণ ক্ষমতা এবং উপাদান তার ব্যবহার্যতা এবং দৈর্ঘ্য নির্ধারণ করে।

ধারণক্ষমতা: পরিবারের সদস্য সংখ্যা এবং এর ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে মিশ্রণের মেশিনের ধারণক্ষমতা নির্বাচন করুন। যদি আপনার একটি বড় পরিবার থাকে তাহলে আপনাকে বড় ধারণক্ষমতার মিশ্রণের মেশিন নিতে হবে।

উপাদান: মিশ্রণের গ্লাস এবং ফিউজিলেজ জন্য, মিশালোচনার যন্ত্রগুলি খাদ্য-গ্রেডের উপাদান যেমন কাঁচ, অステンレス鋼 এবং ট্রাইটান ব্যবহার করা উচিত। উন্নত উচ্চ তাপমাত্রায় প্রতিরোধী, গ্রেস প্রতিরোধী এবং পরিষ্কার করা সহজ উপাদানগুলি খাদ্য নিরাপত্তা ও পণ্যের খدمت زندگی বढ়ানোর জন্য ব্যবহার করা হয়।

নির্বাচন করার সময়, কতগুলি পরিবার রয়েছে, কী রান্নার এবং উপাদানের বৈশিষ্ট্য প্রয়োজন এবং কোন ধরনের মিশালোচনার যন্ত্র ধারণক্ষমতা এবং উপাদানের জন্য উপযোগী তা বিবেচনা করা উচিত।

এটি অপটিমাল ফাংশনের একটি মিশ্রণ প্রদান করবে, প্রকাশ্য বিন্যাসের একটি অপটিমাল ব্যবস্থাপনা স্থাপন করে।

মৌলিক মিশ্রণ ফাংশন ছাড়াও, 68-153 উচ্চ-এন্ড মিশালোচনার যন্ত্র যা আমরা তৈরি করি তারা একটি বিস্তৃত পরিসরের অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য এবং কনফিগারেশন অন্তর্ভুক্ত করে:

প্রসেট প্রোগ্রাম : কিছু মিশ্রণকারীতে প্রসেট প্রোগ্রাম থাকে, যেমন স্মুথি বা বিস্পস, নাট বাটার, ইত্যাদি, শুধু অনুরূপ প্রসেট প্রোগ্রামটি নির্বাচন করুন, এবং মিশ্রণ স্বয়ংক্রিয়ভাবে শেষ হবে।

পালস — পালস ফিচার দ্রুত শক্তির ঝটিকা প্রদান করে এবং কঠিন উপাদান বা দ্রুত মিশ্রণের লিখিত কাঠামো ভেঙ্গে দেয়।

হিটিং ফাংশন: এটি একটি উপকারী ফাংশন যা শুধুমাত্র কিছু মিশ্রণকারীতে থাকে।

স্বয়ংক্রিয় সেলফ-ক্লিনিং ফিচার: স্বয়ংক্রিয় সেলফ-ক্লিনিং ফিচার মিশ্রণ কাপ এবং ব্লেড স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরিষ্কার করতে পারে, যা ব্যবহারকারীদের জন্য সুবিধাজনক।

যখন নির্বাচন করছেন, গ্রাহকরা নিজেদের রান্নার অভ্যাস এবং প্রয়োজন অনুযায়ী ব্যবহার্য ফাংশন এবং সুবিধাজনক কনফিগারেশন সহ মিশ্রণকারী নির্বাচন করা উচিত।

ব্র্যান্ড এবং পরবর্তী বিক্রয় অর্থাৎ, গুণগত অভিযান এবং সেবা অভিজ্ঞতা।

অবশেষে, একটি মিশ্রণ যন্ত্র কিনতে গেলে ব্রান্ডের খ্যাতি এবং পোস্ট-বিক্রয় সেবা বিবেচনায় রাখা উচিত। কিছু পরিচিত ব্রান্ড মান পরিচালনা ব্যবস্থা, পরিচালনা এবং পোস্ট-বিক্রয় সেবা নেটওয়ার্ক নিয়ন্ত্রণ করে, যা উপভোগীদের জন্য উত্তম ব্যবহারের অভিজ্ঞতা প্রদান করতে পারে এবং উপভোগীদের পণ্যের জন্য অতিরিক্ত মান গ্যারান্টি প্রদান করে।

উপভোগীদের যতটা সম্ভব পরিচিত ব্রান্ড নির্বাচন করা উচিত, এবং তাদের পোস্ট-বিক্রয় সেবা নীতি জানা উচিত, যেমন গ্যারান্টি সময়, রক্ষণাবেক্ষণের পদ্ধতি ইত্যাদি।

ভি. উপসংহার:

মিশ্রণ যন্ত্র কিনতে গেলে বিবেচ্য অনেক বিষয় রয়েছে, যেমন ধরন, শক্তি, গতি, ধারণ ক্ষমতা, উপাদান, ফাংশন, ব্রান্ড এবং পোস্ট-বিক্রয় সেবা। রান্নার অভ্যাস, বাজেট এবং পছন্দের উপর ভিত্তি করে, উপভোগীদের যৌক্তিকভাবে বিবেচনা করতে হবে যে কোন মিশ্রণ যন্ত্র তাদের রান্নাঘরের জন্য ঠিক মিলে কিনা। আমরা আশা করি এই নিবন্ধের মিশ্রণ যন্ত্র কিনার পরামর্শ উপভোগীদের মিশ্রণ যন্ত্র সম্পর্কে ভালো বোঝার জন্য এবং প্রতিটি বিশেষ ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত মিশ্রণ যন্ত্র কিনার জন্য, রান্নার দক্ষতা এবং জীবনের মান উন্নত করতে সাহায্য করবে।