Paano gumawa ng mabuti at walang butas na baby food gamit ang blender

Ang tekstura ng mga kumplimentaryong pagkain para sa sanggol ay napakahalaga dahil ito'y may kaugnayan sa kakayahan ng mga sanggol na lumunok, pati na rin sa pagdidiin at pag-aabsorb ng nutrisyon [7, 8]. At upang hindi silang makakakain nang husto ngunit hindi makapag-absorb ng sapat na nutrisyon, ginagawa ang malambot at walang butil na kumplimentaryong pagkain. Batay sa teoryang ito at praktikal na karanasan, tinatalakay ng papel ang prinsipyong, teknolohiya at pagsusuri sa paggamit ng blender para sa sobrang kumplimentaryong pagkain ng sanggol, upang maging batayan ng siyentipiko at mabigat na pagtuturo sa mga magulang tungkol sa kumplimentaryong pagkain.

Teoryang Background: Ang mga Pangunahing Factors na Nakakaapekto sa Tekstura ng Kumplimentaryong Pagkain

Upang gawin ang isang mabilis, walang butil na baby food, kailangan mong maintindihan ang pinakamahalagang mga katangian na nakakaapekto sa texture. Ang mga factor na ito ay kadalasang nauugnay sa pagpili ng pagkain, paraan ng pretreatment, teknik ng paghuhulo at post-treatment.

1.1 Pagpili ng Sangkap: Ang nilalaman ng fiber, tubig at structural hardness ng iba't ibang sangkap ay may direktang impluwensya sa texture pagkatapos ng pagmiksa. Ang patnubay na prinsipyong ito ay pumili ng malambot na-textured na sangkap na maaaring madaliyang lumambot. Halimbawa, ang matangos na saging, avokado, kalabasa at iba pang gulay at prutas maaaring mas madaling proseso sa mabilis na complementary foods.

1.2 Proseso ng Pre-treatment: Ang pre-treatment ng materyales ng pagkain, tulad ng steaming, braise, etc, ay maaaring lumambot sa structurization ng originating food, sugatan ang cell wall at tumulong sa materyales ng pagkain upang maging uniform grinding sa pamamagitan ng chest-tenning machine. Ang texture sa huling produkto ay napakahighly dependent sa oras at init ng pretreatment.

Ang tatlong pangunahing factor na internyal sa paghahalo ng mga kumpletong pagkain ay ang bilis ng paghahalo, oras ng paghahalo at pagganap ng mixer. Ang bilis at oras ng paghahalo ay magiging iba kaysa sa inyong inaasahan depende sa sangkap, habang ang kakayahan sa pagpuputol ay malaking bahagi ng kapangyarihan at disenyo ng belye ng blender.

1.4 Pagproseso pagkatapos: Ang proseso pagkatapos ay binubuo ng paglilinislaws at paghahalonn muli. Ang natitirang sangkap na hindi napatalsin ay maaaring linisin sa pamamagitan ng paglilinislaws, at ang katamtaman ng kumpletong pagkain ay maaaring mapabuti sa pamamagitan ng pangalawang paghahalo.

2, pagsasanay at handa ng mixer: gawin ang tamang bagay

Ang tamang blender at oras ng iyong handa ay maaaring maging susi para makamit agad ang mahusay na matatag na kumpletong pagkain!

2.1 Uri ng mixer:

Karaniwang mixer sa tahanan: Malakas ang kapangyarihan, ngunit dahil sa malaking produksyon ng tulong pagkain, madaling mag-aspalsh at hindi maganda ang paghahaba.

Baby complementary food special mixer: pangkaraniwan itong may maliit na capacity, detalyadong disenyong pabor para sa paggawa ng baby complementary food, at may cook function para sa ilang specifications.

Stick-type stirring rod: maaring gamitin nang libutan, direktang pagpigsa sa kawali o bowl, konvenyente at mabilis, ngunit kailangan ng tiyak na kasanayan sa pag-operate.

2.2 Preparation of mixer:

Cleaning and disinfection: ang iyong tagapagtanggol ng kalusugan at kaligtasan, ginagamit ang komprehensibong paglilinis sa mixing cups, blades at iba pang bahagi pati na rin ang mataas na temperatura disinfection bago ang bawat paggamit.

Sensor: Surin kung ang blade ay sharp, kung meron bang passivation, dapat palitan nang agad, upang mapanatili ang epekto ng pagmix.

Unawaan kung paano gumagana ang mixer: Sa halip na gusto mong maintindihan kung paano gumagana ang mixer, basahin nang mabuti ang mga talagang instruksyon ng mixer para makaintindihan mo ang iba't ibang functions, paraan ng pag-operate at mga precautionary measures ng mixer.

Ang third practice guide ay isang mabilis na paggawa ng non-granular food production skills:

Mga Gabay Batay sa Uri para sa Paggawa ng mga Matatag na Pagkain na Walang Butas

3.1 Karagdagang pagkain mula sa gulay:

Unang rule ng puli: Pumili ng mga gulay na may mababang seresa, halimbawa ay kalabasa, patatas, kamote, broccoli, tulad ng mga matatanda.

Bago ang pagproseso: Maglinis ng mga gulay nang mabuti, alisin ang balat, alisin ang buto at hatiin sa maliit na yelo. Karaniwan silang sinusulyap o sinusundan upang tumulong sa pagmamalambot ng mga gulay upang siguraduhing sila ay luto nang maayos.

Ihalong: Idagdag ang mga luto na gulay sa isang mixing cup, isang maliit na halaman ng mainit na tubig o gatas ng inang/bentahan sa mix, at pagkatapos ay pipilas na medium rate, hanggang makakuha ka ng uniforme pureed baby food.

Sikmuran: Maaaring kailangan mong sikmuran ito sa pamamagitan ng fine mesh strainer upang alisin ang pulps ng gulay para sa mas malambot na konsistensya.

3.2 Kumain ng karugtong na pagkain kasama ang mga prutas:

Sangkap: Matuturing na Prutas: Saging, Katsava, Mangga, Papaya, etc.

Bago umuwi: Maglinis, alisin ang balat at core ng bunga at hatiin ito sa maliit na yelo. Ang pagluluto ay maaaring malambotin ang mga matinding prutas (isipin: mansanas at peras).

Whisk: Huwag na magdagdag ng tubig, ilagay ang prutas sa mixing cup at whisk hanggang mabuti.

Resistance sa Oxidation: Ang ilang prutas (tulad ng mansanas, peras) ay madaling maputla dahil sa oxidation, maaari mong ilagay maliit na suka ng lemon bago ihalo upang maiwasan ang pagputla.

3.3 Karagdagang Pagkain na may Karne:

Paghahanda ng Sangkap: Maaaring pumili ng karne: pechuga ng manok, liempo ng baboy, etc.

Handaing: Linisin ang karne, kutitin ang fascia at taba; picitin sa maliit na yelo. Upang handa para sa pagpipisa, ang karne ay sinusungaw o niluluto upang siguraduhing ito ay nacook nang maayos.

Blend: Ilipat ang luto na karne sa mixing cup, ibuhos ang tamang dami ng broth (o mainit na tubig) at haluin sa mababang bilis hanggang ito ay dumami nang paulit-ulit at naging malambot at homogenous puree. Kung kinakailangan, gawing maraming galit o paulit-ulit na isinilang.

Simplicity: Ang puree ng karne ay maaaring lumikha ng anumang uri ng mix kasama ang ibang puree, tulad ng gulay puree, bigas puree upang mapabuti ang kahaligi.

3.4 Hoof curl Food treats:

Madaling maputol na harinang tulad ng bigas, kutsay, avena, at iba pa.<br>

Pag-aalaga sa hulíng pag-aalinlangan: Huwetso ang butil at ilagay sa tubig hanggang mabuti nang mag-init at tumaba.<br>

Produksyon: Ihatok ang butil sa kawali, dagdagan ng damit ng tubig, kumulo ito hanggang sumingaw.<br>

Haluin：Ilipat ang binahing malutong na bigas sa isang tasa para sa paghalo at haluin ito hanggang mabuti upang maging malambot na haluang bigas o singaw.<br>

Fourth, ang mga kasanayan ng paglalarawan ng mga proporsyon ng katugmaang pagkain<br>

4.1 dagdagan ng konti-konting tubig: Sa proseso ng paghahalo, maraming beses na dagdagan ng konting mainit na tubig o gatas / formula, ay makakatulong ito upang mas maayos na nasira ang mga sangkap, ngunit din nag-iisip ng mas mahusay na likido ng katugmaang pagkain.<br>

4.2 Ulang na pagpigsa: Kapag hindi pa perpekto ang pagpigsa, hinto ang pagpigsa, kunin ang kutsara at pigsalin ang solid na bahagi na nakalagay sa pader ng tasa, ulitin ang operasyon hanggang sa makamit ang ideal na malambot.<br>

4.3 Mga sangkap na may kasar, lumikha ng mataas na bilis ng gear ng mixer, upang mabilisan ang pagpipinta ng mga sangkap<br>

Filtration 4.4: Ang mga hindi natitirahan na parte ng pagkain ay isinasala sa pamamagitan ng malalim na filter screen, na ito ang epektibong paraan upang mapabuti ang kabaliktaran ng sustansya ng suportado ng pagkain.<br>

Praktikal na aspeto para sa kaligtasan at paglilipat<br>

5.1 Kaligtasan ng pagkain: Dapat maging bago, malinis at walang anumang residu ng pesticide ang bawat sangkap.<br>

5.2 Kaligtasan ng mixer: Siguraduhing gagamitin mo ang isang mixer sa loob ng rating na ibinigay ng manunufacture upang minimisahin ang panganib ng sobrang looad o aksidente.<br>

Pagkain: 5.3 Panahon ng paglilipat ng suportado, dapat agad kumain ang suportado ng pagkain matapos ang paghahanda; kung may pangangailangan para sa paglilipat, dapat hatiin ang pagkain sa airtight na lalagyan, refrigerate at kinain sa loob ng 24 naoras. Exclusively isang buwan lamang ang frozen storage, kailangan nang lubos na ma-sharp pagkatapos ng paghuhulog.

5.4 Pagpapanood ng mga alerhiya: Kapag nagdaragdag ng mga bagong pagkain sa mga bata at batang bata, pansinin kung may mga reaksyon na alerhiya tulad ng lason, diarhea, pagsusuka, etc. Huwag kumain ng mga sangkap, lalo na kung alerhiko ka sa anumang posibleng alerheno.

vi. konklusyon

Ito ay gumagawa ng malambot, maganda, walang bigas na pagkain para sa batang bata. Ito ay kailangan ng tamang blender, tama na paraan ng paggawa, at kaligtasan at kalinisan, kung gayon ang mga magulang ay maaaring magluto ng tamang nutrisyon at malambot na suportado ng pagkain bilang ng batang bata, patinigoy ng isang matatag na pundasyon para sa malusog na paglaki ng batang bata. Ipinapalagay na ang mga magulang ay parehong tumulong sa pagtuklas ng pagsasagawa ng formula ng suportado ng pagkain at paraan ng paggawa na maayos sa edad ng mga bata at batang bata, kakayahan ng pagdilim, at mga pipiliang lasa, Ay mabuti na tumulong sa mga bata at batang bata upang makakuha ng optimum na suportado ng nutrisyon kapag ginawa ang maayos na suportado ng pagkain.