မစ်ဆာဘလင်ဒါစက်၏ အမျိုးမျိုးသော အသုံးပြုနိုင်မှုများသည် အချိုပွဲပြုလုပ်ခြင်း၊ မီးဖိုချောင်လုပ်ခြင်းနှင့် ပေါင်းစပ်ခြင်းတို့အတွက်

Mixer Blender သည် အကြောင်းအရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး မီးထိန်းခြင်း၊ အစားအစာလုပ်ဆောင်ခြင်းနှင့် ရောမွှေခြင်းအတွက် အသုံးပြုလျှင် အာရုံစိုက်ပြီး အသုံးပြုသည့် အခါ smart blender ဟု ခေါ်ပြီး တစ်ခုတည်းသော လက်မှတ်တွင် အမျိုးမျိုးသော အလုပ်များကို ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဒီမှာ သဘာဝအစားအစာများကို လုပ်ဆောင်ခြင်းအတွက် မကြာသေးစေ လုပ်ဆောင်နိုင်စေပြီး အခြား ပိုင်းခြားများနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်များဖြင့် မျိုးမျိုးသော အခြေအနေများကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။ အဲဒီအတွက် အစားအစာလုပ်ဆောင်ခြင်းနှင့် မီးထိန်းခြင်းတွင် physical blender ကို အသုံးပြုခြင်းကို အကြောင်းပြုပြီး အသင်းအဖွဲ့အရ အသုံးပြုခြင်းကို မှတ်တမ်းတင်ပြီး အသုံးပြုနိုင်သော အဆင့်များနှင့် အခြေအနေတန်ဖိုးကို ဖော်ပြချင်သည်။

Mixer ရဲ့ အလုပ်ဆောင်ချက်နှင့် လုပ်ဆောင်ချက်အစိတ်အပိုင်းများ:

မီးထိန်းခြင်းအတွက် အင်အားကို အသုံးပြု၍ ခေါင်းကို သိမ်းဆည်းခြင်း၊ သို့မဟုတ် အခြားအမည်ဖြင့် ကြောင်းကို ရောမွှေခြင်း၊ ရောမွှေခြင်း၊ မှုန်ခြင်း၊ မှုန်ခြင်း၊ အဓိက လုပ်ဆောင်ချက်များကို ပြုလုပ်သည်။ မီးထိန်းများနှင့် အတူ အမျိုးမျိုးသော ပိုင်းခြားများကို လုပ်ဆောင်ချက်အခြေအccording အားဖြင့် အသုံးပြုနိုင်သည်။

Beater: မီးထုပ်၊ အခြားသော အရည်အချင်းများကို ရောစပ်ခြင်း၊ အခြားအသုံးအဆောင်များအတွက် အသုံးပြုနိုင်ပြီး အများသောအခါမှာ ပျဉ်းပြားမီးထုပ်၊ ရောစပ်မီးလูกွယ်နှင့် မီးထုပ်အဖြူကို မျိုးမျိုးသဏ္ဍာန်များအတွက် မျိုးမျိုးသော ရောစပ်လုပ်ဆောင်မှုအတွက် အသုံးပြုသည်။

Blade: အစားအစာကို ပြေးစွာ လှုပ်ရှားပြီး အစားအစာကို ပြောင်းပြီး ရည်များ၊ မဲများ၊ အစားအစာများ၊ စသဖြင့် ရည်ရွယ်သော အရည်အချင်းများကို ပြောင်းပြီး ရောင်းဝယ်ရန်အတွက် အဓိကအလုပ်ကို လုပ်ဆောင်သည်။

Power system (Motor): မီးထုပ်သို့မဟုတ် မီးလေးကို လှုပ်ရှားရန်အတွက် လိုအပ်သော အင်အားကို ပေးပြီး မီးထုပ်၏ လုပ်ဆောင်မှုနှင့် အသုံးပြုမှုအကျယ်အဝန်းကို ပိုမိုသိရှိစေသည်။

မီးထုပ်သည် မော်တာကို လှုပ်ရှားပြီး မီးထုပ်သို့မဟုတ် မီးလေးကို လှုပ်ရှားပြီး အစားအစာကို ရောင်းဝယ်ရန်အတွက် လှုပ်ရှားမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ရောစပ်ခြင်း၊ လှောင်ခြင်း၊ ပြောင်းခြင်းစသည်ဖြင့် လုပ်ဆောင်သည်။ မီးထုပ်များ၏ မျိုးမျိုးသော အမျိုးအစားများမှာ ဖွဲ့စည်းပုံဒီဇိုင်းများနှင့် အင်အားကို ကိုင်တွယ်သော်လည်း အခြားမှာ အထက်ပါ အခြေခံဖွဲ့စည်းပုံအတိုင်း ဖြစ်ပါသည်။

ဒုတိယအကြောင်းအရာမှာ မီးထုပ်များကို အသားပြုလုပ်ရေးတွင် ပိုမိုကျယ်ပြန့်စွာ အသုံးပြုသည်။

အသားပြုလုပ်ရေးတွင် အရေးကြီးသော အလုပ်များကို လုပ်ဆောင်ပြီး သူတို့၏ အသုံးပြုမှုကို ပြသသည်။

အမှတ်ပုံတင်ခြင်း: မီကサーရဲ့ အမှတ်ပုံတင်ခြင်းဖိုင်ဖြင့် အမှတ်ပုံတင်ခြင်းကို အစဉ်အလာအလိုက် လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး ထပ်ခါတလဲလဲ အမှတ်ပုံတင်ခြင်းမှ လွတ်လပ်သောကြောင့် အချိန်နှင့် အလူသည်အား သိမ်းဆည်းပေးနိုင်သည်။ အမှတ်ပုံတင်ထားသော အမှောင်ကို အတူတကွ ပြုလုပ်ထားပြီး အလျော့အတိအကျ ရှိပြီး နောက်ဆုံးအဆင့် အင်္ဂါကို အခြေခံအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ အမှတ်ပုံတင်ခြင်းမှာ ပုံမှန်အလိုက် အလှုပ်ရှားမှုဖြင့် အင်္ဂါပွဲတွင် ပြောင်းလဲမှုကို အကူအညီပေးပြီး အမှောင်၏ ပြောင်းလဲမှုနှင့် အလျင်းချို့မှုကို တို့တာယူပေးသည် [1].

ကရင်မှု: မီက-ser က ကရင်ကို အများအပြား ပိုမိုများလာစေ၊ လျော့ချမှု၊ နှင့် မျှဝေထားသော အချိန်မှာ ကရင်ဖြင့် အင်္ဂါပွဲများကို အလျင်းကျနိုင်သည်၊ ဥပမာ၊ ကောင်းများ၊ ဒီဇတ်များစသည်။ အီးဂ်ဘီတာက လျှော့ချမှုကို လျှော့ချပြီး လေကို ကရင်ထဲသို့ ပိုမိုများစေပြီး အမှုန်ဖြစ်ပြီး လျှော့ချသော အားလုံးကို ဖွဲ့စည်းပေးသည် [2]

အားကိုင်ထုတ်ခြင်း: အားကိုင်ချောင်းသည် မီးနှင့်၊ အသား၊ သကြားနှင့် အခြားပစ္စည်းများကို ရောင်းလှဲပြီး အားကိုင်ကို လျှော့ချသည့်အတွက် အထူးသဖြင့် အများဆုံး gluten ကို ကန့်ကွက်ပေးပြီး ပြီးစီးမှု၏ รสชาต်ကို စျေးနှုန်းပေးသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ရောင်းလှဲခြင်း၏အချိန် သို့မဟုတ် အလျင်သည် လျှော့ချမှုကို ကျော်လွှားလျှင် အများဆုံး gluten ကို ဖန်တီးပြီး အားကိုင်၏ qualité ကို သက်ရောက်ပါသည် [3].

ဖြည့်စွက်ရောင်းလှဲခြင်း: ရောင်းလှဲသည် အမျိုးမျိုးသော အစားအစာများကို အောင်မြင်စွာ ရောင်းလှဲပြီး အမျိုးမျိုးသော ဖြည့်စွက်များအတွက် အရည်အသွေးတူညီသော ဖြည့်စွက်ကို ပြုလုပ်ပေးသည်။

ဒါကြောင့် နံပါတ် 3 တွင် ကိုက်ချင်းမှာ blender ကို သုံးပါတယ်:

ရောင်းလှဲသည် အများဆုံးအားဖြင့် အရောင်းအဝယ်များထက်ပိုမိုသော အသုံးပြုမှုများရှိပြီး အရောင်းအဝယ်များ၏ ပြင်းထန်သော အသုံးပြုမှုများအပြင် အခြားသောအရာများတွင်လည်း အရေးကြီးသော အသုံးပြုမှုများရှိသည်:

အသားများ blending: အသား-grinder + mixer သည် အသားကို ရောင်းလှဲနိုင်ပြီး dumplings၊ buns စသည်ဖြင့် အသားအမျိုးအစားများကို ရောင်းလှဲနိုင်သည်။ ဒါဟာ အသား grinder ၏ ဖြတ်တောက်ခြင်းသီးသန့်ဖြစ်ပါတယ် [4]၊ အသားသည် irregular ပုံစံဖြင့် လှိုင်းလှိုင်းတွင် တိုက်ခိုက်လာပြီး တူညီသောအရောင်းအသွေးအသားကို ဖန်တီးပါသည်။

ဆေးထုတ်ပြီး ရည်မှန်းချက်: ဘလင်ဒါသည် အစားအသောက်နည်း၊ ဆာလာဒ် ဒရဲစ်၊ ကက်ခူပ်၊ ပိုင်ချောင်းဆေး စသဖြင့် အတူတူ အဆိုပါ အရသာရောဂါများကို မျှဝေနိုင်ပါသည်။ အမျိုးသား ဆေး (ဥပမာ mayonnaise) တွင်၊ ယင်းကို အသုံးပြုသည့် အပြင်းအထန် မျှဝေမှုအတွက် ဆေးထုတ်ပြီး ရည်မှန်းချက်ကို အရည်နှင့် ရည်ကို မျှဝေနိုင်ပြီး အမျိုးသား ဆေးထုတ်ပြီး ရည်မှန်းချက်ကို အတိအကျ မျှဝေနိုင်သည် [5].

ဟင်းလှုပ်ရေး: ဝါလ် ပျက်စီးမှု/အစားအသောက်ပြုပြင်ရေး ကိရိယာ - သီးသန့်၊ အသားနှင့် အခြား အစားအသောက်ပြုပြင်ရေး အစားအသောက်များကို အားလုံးကို မျှဝေပြီး အရည်အသွေး မြင့်မားသော ဟင်းကို လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။ ဝါလ် ပျက်စီးမှု ကြောင့် အလျင်မြင်စွာ လှိုင်းလျှော့ချသော လှိုင်းက အပင်ဆဲလ် ဝါလ်ကို ပျက်စီးပြီး ပိုမို အသားအမှုတ်ကို ထုတ်လုပ်နိုင်သည် [6].

ကလေးများအတွက် ဘလင်ဒါကို အသုံးပြု၍ အစားအသောက်ပြုပြင်ရေး အစားအသောက်များကို အလွန် မျှဝေထားသော မုန့်အဖြစ် စားသုံးနိုင်ပြီး အသားအမှုတ် မျှဝေထားသည်။

လေး၊ ဘလင်ဒါ၏ အဓိက အလုပ်ဆောင်မှုသည် အစားအသောက်ပြုပြင်ရေး အစားအသောက်များကို မျှဝေခြင်းဖြစ်သည်:

အချို့ အစားအသောက်ပြုပြင်ရေးနှင့် အစားအသောက်ပြုပြင်ရေး အသုံးပြုချက်များအပြင်၊ ဘလင်ဒါများသည် အစားအသောက်ပြုပြင်ရေး အစားအသောက်များကို အတူတူ ပေါင်းစည်းရန် အခြေခံ အသုံးအဆောင်အရာဖြစ်သည်:

မီကျားသည် အလွန်ကောင်းစွာ ပင်ပင်ဆိုင်ရာအစားအစာများ၊ သီးသန့်များ၊ အသားများကို ထုတ်ယူပြီး ထိုအရာများကို အသားအစာအဖြစ် အလွန်ကောင်းစွာ ချိတ်ဆက်ပေးသည်။ အစားအစာ၏ အရသာများကို အလွန်ကောင်းစွာ ထိုင်းပေးသည့်အတွက် အရသာကို ပိုမိုတိုးတက်စေသည်။

အသီးသီးအရည်ထုတ်သော ဘလန်ဒါ: ဤဝါလ် ပျက်စီးသူ/ဘလန်ဒါသည် အသီးများ၊ အိပ်ကြောင်းများ၊ အင်္ဂါနှင့် အခြားအရာများကို မော်ကွေး၊ စူးသီးနှင့် အခြားအရည်များအဖြစ် အများအပြား ထုတ်ယူနိုင်သည်။ အင်္ဂါကို ပြီးပြည့်စုံစွာ စူးသီးအဖြစ် ပြောင်းလဲရန် ဝါလ်ပျက်စီးသူ၏ ပုံမှန်မှုကို အလွန်မြင်းမားစွာ လှိုင်းလျှော့ချထားသည်။

ပရိုတီအင်ပေါင်းမျှော်လွှာ: မြောက်ဆိုင်ရာအားကစားသမားအဖြစ် ဘလန်ဒါသည် ပရိုတီအင်ပေါင်းမျှော်လွှာကို ရေသို့မဟုတ် အင်္ဂါနှင့် တူညီသော ပရိုတီအင်အရည်အဖြစ် ထုတ်ယူနိုင်သည်။ ပရိုတီအင်ပေါင်းမျှော်လွှာကို ပြီးပြည့်စုံစွာ လှိုင်းလျှော့ချပါက ထိုအရည်ကို တူညီသောအတိုင်း ဖျက်သိမ်းနိုင်သည်။

V. သုံးသပ်ချက် -

အမျိုးမျိုးသော အသုံးပြုမှုများအတွက် ရည်ရွယ်ထားသော Nutshell Mixers သည် အလွန်ကျယ်ပြန့်သော အသုံးပြုမှုများဖြင့် သူတို့၏ အမျိုးမျိုးသော လုပ်ဆောင်ချက်များကို သက်သေပြထားသည်။ မီးချိုးစောင့်ရှောင်ခြင်း၊ အိမ်းခြင်းနှင့် ရောမှုလုပ်ဆောင်ခြင်းတို့တွင် အသုံးပြုနိုင်သည့် ဒီမဲ့ ကိရိယာများနှင့် ရောမှုအဆင့်အတန်းများကို လွယ်ကူစွာ ပြင်ဆင်နိုင်သည့်အတွက် ကိုက်ညီသော အသုံးပြုသူများ၏ လိုအပ်ချက်များကို ကိုက်ညီစေပါသည်။ ဒါဟာ ครေးချိုးလုပ်ငန်းစဉ်အလုပ်၏ ကုသိုလ်နှင့် လွယ်ကူချက်ကို အများကြီးတွဲဖက်တဲ့အတွက် ပြောင်းလဲလိုက်တယ်။ ဒီမှာ ပြင်သစ်ခေတ် ကိုက်ချိန်ခြင်းအတွက် အရေးကြီးသော လုပ်ဆောင်ချက်ကို မပြောင်းဘဲ အရေးကြီးသော ကူးသွားစက်မှုတစ်ခုဖြစ်လာပြီး သင်သည် အောက်တိုဘာ 2023 အထိ ဒေတာဖြင့် အက်တီဗ်ဖြစ်နေသည်။