Membandingkan mesin pencampur ais krim: mana satu sesuai dengan keperluan pencuci mulut anda?

Ais krim merupakan desert yang sangat popular, dan boleh dibuat dengan pelbagai cara. Ais krim Mixapatananko adalah salah satu faktor utama untuk ais krim simravi. Artikel ini secara deskriptif membuktikan bahawa terdapat banyak penapis ais krim yang biasa di pasaran, melalui analisis perbandingan, supaya pengguna boleh membuat rujukan yang lebih objektif dan teliti untuk mencari pilihan terbaik bagi pilihan desert mereka.

Ini adalah jenis-jenis utama penapis ais krim dan prinsip operasi:

Berdasarkan mod pendinginan dan prinsip kerja campuran ais krim, penapis ais krim dibahagikan kepada jenis-jenis berikut:

Pembuat Aiskrim Mangkuk Beku Rumah Tangga: Ini adalah jenis pembuat aiskrim yang paling mudah didapati. Mesin ini beroperasi dengan asas memasang bekas penyejuk yang telah dibekukan terlebih dahulu pada mesin, kemudian menuangkan campuran ke dalam mesin dan bilah mesin akan terus mengaduk secara berterusan untuk membekukan perlahan campuran menjadi aiskrim. Ia mudah untuk dioperasikan, harganya terjangkau, dan sangat sesuai untuk keluarga. Tetapi terdapat kelemahan yang jelas: memerlukan bekas penyejuk yang telah dibekukan, membuang masa; kapasiti pengecasan berterusan terhad, selepas pemanasan bertahap, bekas penyejuk akan perlu dibekukan semula; kualiti aiskrim relatif kurang baik, rasa keras, dan kesan kristal ais lebih kemas.

Mesin Krimer Es Krim Dalam Rumah Tangga: Berbanding dengan Mesin Krimer Es Krim Bak Penyejuk, Mesin Krimer Es Krim Penyejuk Sendiri tidak perlu diletakkan dalam peti sejuk terlebih dahulu. Campuran boleh dituangkan secara langsung ke dalam mesin, dan es krim dapat dipekatkan oleh pemampat binaan dalam. Mesin ini mempunyai kelebihan berikut: ➢ Operasi mudah tanpa perlu membekukan terlebih dahulu; ➢ Boleh membuat pelbagai jenis es krim secara berterusan; ➢ Kualiti es krim relatif tinggi, rasanya halus. Tetapi kelemahannya juga lebih ketara: mahal, saiz besar, penggunaan kuasa tinggi, bunyi hingar yang agak besar.

Mesin Krim Komersial Mesin krim komersial jenis ini terutamanya digunakan dalam perkhidmatan makanan dan kedai krim ais, Ciri-cirinya adalah: outputnya besar, mempunyai keupayaan kuat untuk beroperasi secara berterusan, mempunyai kesan pembekuan yang baik, boleh membuat pelbagai jenis krim ais, seperti: krim ais lembut, krim ais keras, dll. Terdapat 3 jenis mesin krim komersial berdasarkan cara mesin krim disediakan: Mesin krim ais lembut (soft serve ice cream machines), Mesin krim ais Batch (Batch Freezer), Mesin krim ais Berterusan (Continuous Freezer) Mesin komersial mungkin mahal, besar dan tidak sesuai untuk penggunaan rumah, tetapi prestasi cemerlang mereka dan kualiti krim komersial menjadikannya ideal untuk operasi komersial.

Ii. Analisis Perbandingan KPI:

KPI paling penting untuk memilih Penyatuk Krim Ais

Kesan penyejukan: Kesan penyejukan memberi kesan yang kuat terhadap kualiti ais krim. Dalam kes kesan penyejukan, mesin ais krim jenis pengompres atau mesin ais krim komersial jelas mempunyai kelebihan dalam menurunkan suhu campuran dengan pantas dan stabil, supaya ais krim menjadi halus dan sedap rasa. Penyejukan pada mesin ais krim tong beku lemah, mudah membentuk kristal ais, yang mempengaruhi rasa ais krim.

Kemampuan pemipaan: Ini akan menentukan penyertaan udara dan oleh itu tekstur ais krim. Mesin ais krim yang cekap boleh melipat lebih banyak udara, yang mencipta ais krim yang lebih ringan, lebih puffy, dan lebih lembut.

Kapasiti: Kapasiti adalah jumlah maksimum ais krim yang dihasilkan dalam satu kali keluaran. Saiz mesin ais krim rumah tangga terhad dan mungkin hanya boleh menghasilkan beberapa kuart ais krim. Mesin ais krim komersial terbaik dengan kapasiti besar boleh memenuhi keperluan operasi perniagaan.

Kemudahan operasi: Kemudahan operasi mempengaruhi pengalaman pengguna secara langsung. Antarmuka operasi adalah mudah, jelas dan cepat dikuasai, dan mesin ais krim yang tidak mudah tercemar dan mudah dibersihkan lebih diutamakan oleh pelanggan.

Hinggar bingar: Bunyi juga merupakan sebahagian daripada pengalaman pengguna. Ingat bahawa kedua-dua mesin ais krim penyedot dan mesin ais krim komersial akan membuat bunyi semasa beroperasi, jadi anda perlu menentukan sama ada tahap bunyi itu boleh ditoleransi dengan mudah.

Beli untuk semua keperluan desert anda:

Penggunaan keluarga harian: Bagi banyak orang yang hanya perlu sering membuat jumlah kecil ais krim, dan permintaan kualiti ais krim tidak tinggi, mereka yang peka harga boleh mempertimbangkan mesin ais krim tong beku rumah.

Pengguna ais krim berkualiti tinggi di rumah: Bagi mereka yang membuat ais krim rumahan cekap dan premium, yang tidak peka kepada harga, mereka akan disarankan menggunakan mesin ais krim pemampat rumah.

Mesin ais krim untuk perniagaan: Kedai makanan dan minuman atau kedai ais krim profesional boleh memilih mesin ais krim perniagaan kelas atas, dan boleh memilih mesin ais krim lembut atau keras, atau mesin ais krim berterusan mengikut permintaan sebenar. Hasil, kesan penyejukan dan kecekapan pengadunan mesti dipertimbangkan semua.

Keempat. Kesimpulan:

Memilih pencampur ais krim adalah sedikit sukar dan semuanya bergantung pada beberapa faktor termasuk tetapi tidak terhad kepada yang berikut: Belanjawan, kekerapan penggunaan, kualiti ais krim yang diperlukan dll. Perbandingan yang ditunjukkan dalam makalah ini dengan harapan akan membantu pengguna memilih pencampur ais krim terbaik untuk memaksimumkan keseronokan dalam mencipta desert ais krim. Pengguna disarankan untuk mengetahui lebih lanjut di sini dengan maklumat dalam sistem pembelian ini, membandingkan pelbagai jenama dan model alatan ais krim, dan mendapatkannya berdasarkan masalah sebenar mereka. Pencampur ais krim akan menjadi semakin pintar, tahap kecerdasannya juga akan semakin tinggi dengan perkembangan sains dan teknologi di masa depan. 3. Seiring berjalannya masa, mesin ais lolly dengan kualiti yang lebih baik dan kecekapan yang lebih tinggi akan tersedia di penambahbaikan untuk memenuhi permintaan pengguna terhadap desert.