ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಿಠಾಯಿ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಿಕ್ಸಪಟನಾಂಕೋ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಮ್ರವಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳಿವೆ ಎಂದು ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೋಲಾತ್ಮಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೂಲಕ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮಿಠಾಯಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ವಸ್ತುನಿಷ್ಠ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಉಲ್ಲೇಖ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನೀತಿಗಳು:
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಶೀತೀಕರಣ ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನೀತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿದೆ:
ಗೃಹಸ್ಥರ ಫ್ರೋಜನ್ ಬೌಲ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್: ಇದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದೆ. ಯಂತ್ರವು ಯಂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವ-ಶೀತೀಕೃತ ಫ್ರೀಜರ್ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಯಂತ್ರದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕದಿಯುತ್ತವೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಶೀತೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭ, ಖರ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸ್ಪಷ್ಟ ಅಸಾಧ್ಯತೆಗಳೂ ಇವೆ: ಪೂರ್ವ-ಶೀತೀಕೃತ ಫ್ರೀಜರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ನಿರಂತರ ಕಾಸ್ಟ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಉಷ್ಣಗತಿಯಲ್ಲಿ ಬರುವ ನಂತರ, ಫ್ರೀಜರ್ ಶೀತೀಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ; ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೋಲಿಸುತ್ತಾ ಕಡಿಮೆ, ಕಠಿಣ ರುಚಿ, ಐಸ್ ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಅನುಭವವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
ಮನೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿದ ಕಂಪ್ರೆಸರ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರ: ಹಿಮಗಟ್ಟೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಯಂ-ಹಿಮಗಟ್ಟಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಮುಂಚೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಮ್ಮಲು ಕಂಪ್ರೆಸರ್ ಮೂಲಕ ಘನೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಯಂತ್ರದ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇವೆ: ➢ ಸರಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮುಂಚೆ ಹಿಮಗಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ➢ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಕಾರದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಬಹುದು; ➢ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದವು, ರುಚಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ದುರ್ಬಲತೆಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ: ದುಬಾರಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಬಳಕೆ, ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ದೊಡ್ಡ ಶಬ್ದ.
ವ್ಯಾಪಾರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರ
Ii. KPI ಹೋಲಾತಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ:
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ KPIಗಳು
ಶೀತಲೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮ: ಶೀತಲೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿತ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶೀತಲೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಂಪ್ರೆಸರ್ ಪ್ರಕಾರದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಪಾರಿಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರವು ಮಿಶ್ರಣದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಶೀಘ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಲಾಭವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಫ್ರೋಜನ್ ಬಕೆಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರದ ಶೀತಲೀಕರಣ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ, ಹಿಮ ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿತ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೀಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ: ಇದು ಗಾಳಿಯ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪಠ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮರ್ಥ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರವು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡು, ಇದು ಹಗುರ, ಹೂವಿನ, ಮೃದುವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಮರ್ಥ್ಯ: ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಒಬ್ಬರಲ್ಲಿಯೇ ಉತ್ಪಾದಿತ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಮನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಕ್ವಾರ್ಟ್ಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರ ವ್ಯಾಪಾರಿಕ ಯಂತ್ರವು ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ವ್ಯಾಪಾರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.
ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸುಲಭತೆ: ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸುಲಭತೆ ಬಳಕೆದಾರ ಅನುಭವವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ ಸರಳ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯಗೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರವು ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಶಬ್ದ: ಶಬ್ದವು ಬಳಕೆದಾರ ಅನುಭವದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಾಗಿರುವಾಗ ಕಂಪ್ರೆಸರ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರಿಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರಗಳು ಶಬ್ದವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಬ್ದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಖರೀದಿಸಿ:
ದಿನನಿತ್ಯದ ಕುಟುಂಬ ಬಳಕೆ: ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಲವಾರು ಜನರಿಗೆ, ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಗತ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲದಾಗ, ಬೆಲೆಗೆ ಸಂವೇದನಶೀಲರಾಗಿರುವವರು ಮನೆ ಫ್ರೋಜನ್ ಬಕೆಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ಮನೆ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಕೆದಾರ: ಮನೆಗೆ ತಯಾರಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಉನ್ನತ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ, ಬೆಲೆಗೆ ಸಂವೇದನಶೀಲತೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ, ಅವರಿಗೆ ಮನೆ ಕಂಪ್ರೆಸರ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರ: ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಅಂಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ವೃತ್ತಿಪರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಂಗಡಿಗಳು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ವ್ಯಾಪಾರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಬೇಡಿಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರ ಅಥವಾ ಕಠಿಣ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರ, ನಿರಂತರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ಪಾದನ, ಶೀತೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಕದಿಯುವ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
ಐವ್. ತೀರ್ಮಾನ:
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಲ್ಲ: ಬಜೆಟ್, ಬಳಸುವ ಆವೃತ್ತಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗುಣಮಟ್ಟ ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾದ ಹೋಲಣೆಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಡೆಸರ್ಟ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆನಂದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಈ ಖರೀದಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಯಲು, ಐಸ್-ಕ್ರೀಮ್ ಉಪಕರಣಗಳ ಅನೇಕ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಲು, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸತ್ಯವಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಬುದ್ಧಿವಂತವಾಗುತ್ತದೆ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. 3. ಕಾಲ ಕಳೆದಂತೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಐಸ್ ಲೋಲಿ ಯಂತ್ರಗಳು ಗ್ರಾಹಕರ ಡೆಸರ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಎನ್ಹಾನ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ.