Ինչպես պատրաստել հարթ և lumps-ազատ մանկական սնունդ բլենդերով

Մանկական սննդի լրացուցիչ սննդի կառուցվածքը շատ կարևոր է, քանի որ այն կապված է մանկականների կուլ տալու կարողության հետ, ինչպես նաև սննդանյութերի մարսման և կլանման հետ [7, 8]. Եվ որպեսզի բոլոր մանկականները կամ փոքրիկները ուտեն ու ուտեն, բայց բավարար սննդանյութեր չկլանեն, պատրաստվում են հարթ, առանց հատիկների լրացուցիչ սնունդներ: Այս տեսական հիմքի և գործնական փորձի հիման վրա, հոդվածը բացատրում է բլենդերի օգտագործման սկզբունքը, տեխնոլոգիան և նշումները մանկական լրացուցիչ սնունդի ավելցուկի համար, միաժամանակ, որպեսզի տրամադրի գիտական և արդյունավետ հիմք ծնողներին լրացուցիչ սննդի համար:

Թեորետիկ Հիմունքներ. Լրացուցիչ սննդի կառուցվածքին ազդող հիմնական գործոնները

Հարթ, հատիկազերծ մանկական սնունդ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հասկանալ հիմնական հատկությունները, որոնք ազդում են կառուցվածքի վրա: Այս գործոնները հիմնականում վերաբերում են սննդի ընտրությանը, նախնական մշակման մեթոդին, խառնելու տեխնիկային և հետմշակմանը:

1.1 Բաղադրիչների ընտրություն: Բաղադրիչների մանրաթելերի պարունակությունը, ջրի պարունակությունը և կառուցվածքային կարծրությունը անմիջական ազդեցություն ունեն խառնուրդի կառուցվածքի վրա: Հիմնական սկզբունքը ընտրել է փափուկ կառուցվածքով բաղադրիչներ, որոնք հավանական է, որ հեշտությամբ փափկեն: Օրինակ, հասած բանանները, ավոկադոները, դդումները և այլ բանջարեղեններ ու մրգեր կարող են ավելի հեշտ լինել մշակել հարթ լրացուցիչ սննդի մեջ:

1.2 Նախնական մշակման գործընթաց: Սննդի նյութերի նախնական մշակումը, ինչպիսիք են գոլորշիացումը, խաշելը և այլն, կարող է փափկեցնել սկզբնական սննդի կառուցվածքը, վնասել բջջային պատը և օգնել սննդի նյութերին միատեսակ մանրացնել կրծքավանդակի-մշակման մեքենայի միջոցով: Վերջնական արտադրանքի կառուցվածքը շատ կախված է նախնական մշակման ժամանակից և ջերմությունից:

Երեք հիմնական գործոնները, որոնք ներքին են լրացուցիչ սննդի խառնման գործընթացում, են խառնման արագությունը, խառնման ժամանակը և խառնիչի կատարողականությունը: Խառնման արագությունն ու ժամանակը տարբեր կլինեն, քան դուք կսպասեիք, կախված բաղադրիչից, մինչդեռ ճզմման ունակությունը մեծ մասամբ պայմանավորված է բլենդերի հզորությամբ և դանակի դիզայնով:

1.4 Հետադարձ բուժում. Հետադարձ բուժումը բաղկացած է ֆիլտրացիայից և այնուհետև կրկնակի խառնման գործընթացից: Չճզմված բաղադրիչների մնացորդը կարող է ֆիլտրացիայի միջոցով դուրս բերվել, իսկ լրացուցիչ սննդի հարթությունը կարող է բարելավվել երկրորդային խառնման միջոցով:

2, խառնիչի ընտրություն և պատրաստում. ճիշտ բան անել

Ճիշտ բլենդերը և ձեր պատրաստությունների ժամանակը կլինեն բանալիները, որոնք կօգնեն արագ հասնել գերազանց հարթ լրացուցիչ սննդի:

2.1 Խառնիչի տեսակ:

Հասարակ տնային խառնիչ. Ահա, մեծ հզորություն, բայց մեծածավալ լրացուցիչ սննդի արտադրություն, հեշտ է ցողվել, անհավասար փչում:

Բալիկի լրացուցիչ սննդի հատուկ խառնիչ. ընդհանուր առմամբ փոքր հզորություն, նուրբ դանակի դիզայն, ավելի հարմար է բալիկի լրացուցիչ սնունդ պատրաստելու համար, և խոհարարական ֆունկցիա մի քանի բնութագրերի համար.

Սոսնձման տիպի խառնիչ杆. ճկուն օգտագործում, ուղղակի խառնիչ ամանի կամ ամանի մեջ, հարմար և արագ, բայց որոշակի գործողության հմտություններ.

2.2 Խառնիչի պատրաստում:

Սպասարկում և ախտահանություն. ձեր առողջության և անվտանգության պաշտպան, կիրառվում է համապարփակ մաքրում խառնիչ բաժակների, դանակների և այլ մասերի, ինչպես նաև բարձր ջերմաստիճանի ախտահանություն յուրաքանչյուր օգտագործումից առաջ.

Սենսոր. Ստուգեք, թե արդյոք դանակը սուր է, արդյոք կա պասիվացում, պետք է ժամանակին փոխարինել, որպեսզի ապահովվի խառնման ազդեցությունը.

Հասկանալ, թե ինչպես է աշխատում խառնիչը. Եթե ցանկանում եք հասկանալ, թե ինչպես է աշխատում խառնիչը, ուշադիր կարդացեք խառնիչի հրահանգները, որպեսզի կարողանաք հասկանալ տարբեր ֆունկցիաները, գործողության մեթոդները և նախազգուշական միջոցները.

Երրորդ պրակտիկայի ուղեցույցը հարթ ոչ հատիկավոր սննդի արտադրության հմտություններն են:

Տիպի վրա հիմնված ուղեցույցներ հարթ, առանց հատիկների լրացուցիչ սննդի ստեղծման համար

3.1 Բանջարեղենի լրացուցիչ սնունդներ:

Առաջին կանոն. Ընտրեք ցածր մանրաթելային բանջարեղեն, օրինակ՝ դդում, կարտոֆիլ, յամ, բրոկոլի, որպես մեծահասակներ:

Բուժումից առաջ. Լվացեք բանջարեղենը լավ, մաքրեք կեղևից, հանեք սերմերը և կտրեք փոքր կտորների: Դրանք սովորաբար եփվում կամ եփվում են, որպեսզի օգնեն փափկեցնել բանջարեղենը, որպեսզի համոզվեք, որ դրանք լավ եփված են:

Խառնել. Ավելացրեք եփված բանջարեղենը խառնիչ բաժակի մեջ, մի փոքր եռացող ջուր կամ կաթ/ֆորմուլա խառնեք, և ապա աստիճանաբար միջին արագությամբ, մինչև ստանաք միատարր պյուրե մանկական սնունդ:

Ֆիլտրել. Դուք կարող եք անհրաժեշտություն ունենալ ֆիլտրել մանր ցանցով, որպեսզի հանեք բանջարեղենի պուլպը ավելի հարթ համադրության համար:

3.2 Սննդի լրացուցիչ օգտագործում մրգերի հետ:

Բաղադրիչներ. Հասած մրգեր: Բանան, ավոկադո, մանգո, պապայա և այլն:

Գնալուց առաջ. Լվացեք, մաքրեք և հանեք մրգի միջուկը և կտրեք այն փոքր կտորների: Եփելը կարող է փափկեցնել կոշտ մրգերը (մտածեք՝ խնձոր և նարինջ):

Վարել: Մի ավելացրեք ավելի շատ ջուր, դնել մրգերը խառնիչ բաժակի մեջ և վարել մինչև մածուկ դառնա։

Օքսիդացման դիմադրություն: Որոշ մրգեր (օրինակ՝ խնձոր, տանձ) հակված են օքսիդատիվ գունաթափման, դուք կարող եք մարմնամարզիկի համար մի փոքր լիմոնի հյութ ավելացնել խառնելուց առաջ, որպեսզի կանխեք գունաթափումը։

3.3 Համակցող մսային սնունդներ:

Բաղադրության ընտրություն: Միսը կարող է ընտրվել՝ հավի կրծքամիս, խոզի փափուկ միս և այլն։

Պատրաստում: Սրբել միսը, կտրել ֆասցիան և ճարպը; կտրել փոքր կտորների։ Այն պատրաստելու համար, միսը եփվում կամ եփվում է, որպեսզի համոզվեք, որ այն ամբողջությամբ եփված է։

Խառնել: Եփած միսը անցկացնել խառնիչ բաժակի մեջ, լցնել համապատասխան քանակությամբ արգանակ (կամ տաք ջուր) և խառնել ցածր արագությամբ, մինչև այն աստիճանաբար արագանա և դառնա հարթ և միասնական մածուկ։ Եթե անհրաժեշտ է, շատ անհանգստություն ստեղծեք կամ բազմիցս զտեք։

Պարզություն: Մսի մածուկը կարող է ստեղծել ցանկացած տեսակի խառնուրդ այլ մածուկների հետ, օրինակ՝ բանջարեղենի մածուկ, հացահատիկի մածուկ՝ էությունը բարելավելու համար։

3.4 Կոշտ կեռիկների սննդայինTreats:

Հեշտ մարսվող ալյուրներ, ինչպիսիք են բրինձը, ցորենը, գ oatsը և այլն:

Բուժումից դուրս բուժում. Լվանալ հատիկը և տեղադրել այն ջրի մեջ, մինչև այն լիովին ջրազրկվի և մեծանա:

Արտադրություն. Հատիկը թրջել կաթսայում, ավելացնել ջրի քանակ, եփել փլավի մեջ:

Խառնել. Թրջված կպչուն բրինձը տեղափոխել խառնիչ բաժակի մեջ և խառնել այն հարթ բրինձի խմոր կամ փլավի խմոր:

Չորրորդ, լրացուցիչ սննդի հարաբերությունների բնութագրումը

4.1 մի փոքր ավելացնել մի քանի անգամ ջուր. Խառնելու գործընթացում մի քանի անգամ ավելացնել մի փոքր տաք ջուր կամ կաթ, կարող է ավելի հավասարաչափ մանրացնել բաղադրիչները, բայց նաև garantir ավելի լավ լրացուցիչ սննդի հեղուկություն:

4.2 Կրկնվող խառնում. Երբ խառնելը կատարյալ չէ, կանգնեցնել խառնելը, վերցնել գդալ և քերել բաժակի պատերին կպած ամուր մասերը, կրկնել գործողությունը, մինչև հասնել ցանկալի հարթությանը:

4.3 Բարակ մանրաթելային բաղադրիչներ, անցնել խառնիչի բարձր արագության gear, որպեսզի արագացնել բաղադրիչների մանրացումը

Ֆիլտրացիա 4.4: Անհամեղ սննդային մասնիկները ֆիլտրացվում են նուրբ ֆիլտրի էկրանով, որը արդյունավետ միջոց է լրացուցիչ սննդի հարթությունը բարելավելու համար։

Անվտանգության և պահեստավորման գործնական ասպեկտներ

5.1 Սննդի անվտանգություն: Յուրաքանչյուր բաղադրիչը պետք է լինի թարմ, հիգիենիկ և ազատ ցանկացած pesticide մնացորդներից։

5.2 Միկսերի անվտանգություն: Համոզվեք, որ օգտագործում եք միկսեր, որը համապատասխանում է արտադրողի կողմից տրամադրված գնահատականներին, որպեսզի նվազեցնեք ծանրաբեռնվածության կամ պատահարի ռիսկը։

Սնունդ: 5.3 Պահեստավորման ժամանակը լրացուցիչ, լրացուցիչ սննդի սնունդը պետք է ուտվի հնարավորինս շուտ պատրաստվելուց հետո; եթե պահեստավորման անհրաժեշտություն կա, սնունդը պետք է բաժանվի օդի անթափանց տարաների մեջ, սառեցվի և սպառվի 24 ժամվա ընթացքում։ Միայն մեկ ամիս սառեցված պահեստավորում, հալվելուց հետո պետք է լինի ամբողջովին սուր։

5.4 Ալերգիաների դիտարկում. Երբ նոր սնունդ ավելացնում եք infants և երիտասարդ երեխաների համար, ուշադրություն դարձրեք, թե արդյոք կան ալերգիկ ռեակցիաներ, ինչպիսիք են մաշկի ցան, լուծ, փսխում և այլն: Մի՛ կերեք բաղադրիչները, հատկապես եթե դուք ալերգիկ եք որևէ հնարավոր ալերգենների նկատմամբ:

Վի. Kết luận

Սա ստեղծում է կրեմային, գեղեցիկ, հատիկազերծ մանկական սնունդ: Սա պահանջում է ճիշտ բլենդեր, ճիշտ արտադրական մեթոդ և անվտանգություն ու հիգիենա, ապա ծնողները կարող են պատրաստել ճիշտ սննդանյութ և փափուկ լրացուցիչ սնունդ, ինչպես երեխայի համար, հիմք դնելով երեխայի առողջ աճի համար: Ցանկալի է, որ ծնողները միաժամանակ ուսումնասիրեն լրացուցիչ սննդի բաղադրատոմսի և արտադրության մեթոդների իրականացումը, ճկունորեն համապատասխանեցնելով infants և երիտասարդ երեխաների տարիքի, մարսողական կարողության և համային նախասիրությունների հետ: Ցանկալի է օգնել infants և երիտասարդ երեխաներին ստանալ օպտիմալ սննդային աջակցություն, երբ պատրաստում են ճիշտ լրացուցիչ սնունդ: