Hiltzaileen ospeko ala egitearen textura oso da importante, bereziki jainkoen ingeramena eta nutrienteen digrezioa eta antolamena dutenez [7, 8].Eta guztienei, hildako edo hilabeek hil zaitezte lauha eta lauha hil baina ez duen ahalegin asko inprimatzen, lepor, gurutzarik gabeko ospeko ala egitea egiten da. Teorikako oinarrian eta praktikako esperientziaran oinarrituta, lanak azaltzen du hiltzailea erabiltzeko printzipioa, teknologia eta oharrak hiltzaileentzat ospeko ala egiterako berriz, ahalbidetzeko aitzindaritzaz gurasoenetarako ospeko ala egiteko oinarria zientifiko eta efiziente.
Teorikako oinarria: Ospeko ala egitearen textura influentziatzat duten faktore nagusiak
Bezeroen gainontzeko, ezagutzarri leun baten egitura soilik egiteko, ezaugarri garrantzitsuak ezagutzea behar da, hauek teksturaaren influentziakoak direla. Faktore hauek oinarri zuzena aukeratzean, aurreprozesamenean, nahasteko tekniketan eta post-prozesamenean daude.
1.1 Ingurumen aukera: Fibra edo ur ingurumenak eta bere osagaien konplexutasun handia tekstura finalean eragin izango du. Gidari orokorrak soilik mailu desberdinetatik atera daitezkeela esaten ditu. Adibidez, goxolditako bananoak, abokadoak, piper okerak eta beste sorgin eta frutak errazago prozesatu daitezke bezeroen gainontzeko ezagutzarrarekin.
1.2 Aurre-prozesamena: Aurre-prozesamena, adibidez su-tartea, braisatzea, etab., oinarri produktuen estrukturazioa murgiltzen lagunduko digu, zelula hormak hondatzen lagunduko digu eta produktu guztiak maiztu dira chest-tenning makinetan. Tekstura azken produktuan aurrerantzean denbora eta harritasuna oso burutu behar dira.
Hiru aldagai nagusi barne da komplementarioen elikagaien nahastapenen anderez, hauek dira nahastapen abiadura, nahastapen denbora eta nahastapen-gailuaren eginkizuna. Nahastapen abiadura eta denbora ingurumen bakarrik zehar aldaketak egingo dituzte, batez ere osatze-zenbakitz arduratsuena da txartelaren indarren eta atxoko diseinuari omen zaie.
1.4 Post-tratamendua: Post-tratamendua filtrazioarekin eta gero berriro nahastatzeko osatzen da. Ez osatutako ingurumen residuoen ezagutza filtrazioaren bidez ateratzeko ahal izango da, eta bigarren nahastapenaren bidez komplementarioen elikagaien suertea hobetuko da.
2, nahastapen-gailuaren aukeraketa eta prestakuntza: egokian egin
Osoen konbinazio zuzena eta zure prestakuntzen denborak zuri gaitasun handiagoa lortzeko gakoak dira!
2.1 Nahastapen-gailu mota:
Arrakasta-taldeko oinarriko nahastapen-gailua: Indarritsu handia du, baina lagun arteko elikagaien osagai handien osatzeko erraza da, salto erraza egiten du eta soilik beharrezkoa da.
Bebeen ospeko jatorriaren nahasteko nahasi espzializatua: oso gutxi kapazitatea, zeharreko erraldoi diseinua, bebeen ospeko jatorriak egin ahal izateko gehien egokia, eta zenbait eskakizunetako ehunketa funtzioa.
Estekaratik hasteko estiratze-bat: erabilera arrakasta, direkta garbitza edo mahai barratik estiratzeko, erraza eta azkar, baina eztabaida mugagatik.
2.2 Nahaspena prestatzeko:
Garbitasuna eta desinfektazioa: zure osasunaren eta segurtasunaren babesa, nahasi kopuruei, erraldoiei eta beste atalei aplikatutako garbitasun osoa, eta garrantzitsu gorputz desinfektatzea erabili bakoitzean aurretik.
Sentrorea: begiratu erraldoia pointzen aleva dagoen, passatuta dagoen al den, orduan ordezkatu behar da nahaspen efektua ziurtatzeko.
Jakitea nahasi nola funtzionatzen du: nahasiaren funtzionamendua ulertzeko nahi baduzu, irakurri oharrak zailki, beraz ulertzeko nahasiaren funtzio guztiak, erabilera moduak eta kontuz hartzei buruzko neurriak.
Hirugarren praktika gida ez da granula dituen eskuinak produktuak:
Mota-Oinarritzetako Gidak Gorputz Ilunen, Gainazkarritzarri Ez diren Osagaien Sortzeko
3.1 Gehien osagaien gehigorriak:
Lehenaikiko araua: Aukeratu fibrarik gutxiago duen gehien osagaiak, adibidez piperka, patata, ibarretxea, brokolika, oinez.
Aurreko tratamendua: Ezabatu gehien osagaiak ondo, kendu azpirutzak eta ezabatu goxoko zuriak, gero bereiztu txikien arte. Normalean, derritzen edo iratzi dutenez lagunduko zaie gehien osagaiak desioazteko zorrotzuei egoki izatea.
Biribil: Gehitu derritutako gehien osagaiak nahasteko kopurura, gorputz iluna edo burdina/formulazio txiki bat gehitu nahasteko, eta bertan ahal izatea arte hil ezazu abiadura mediumera, unekoa da gorputz iluna aldatu arte.
Ildatz: Beharrezkoa izan daiteke ildatz fine mesh strainerra loraldi gehien pulpua kendu arte.
3.2 Osagaien osagarriak frutarekin jan:
Osagaiak: Fruta arrunta: Bananoa, Abokadoa, Mangoa, Papaya, etab.
Hasierakoaren aurretik: Ezabatu, kendu eta ezabatu frutaren goxoko zuriak eta bereiztu txikien arte. Ezarpena zorrotzuei lagunduko zaie (pentsa sagarrak eta pererak).
Batea: Ez gehi ezazu urri gehiago, sartu frutua nahasi kopuruan eta batea oso mugitu arte.
Oxidazioaren gogokoak: Frutu batzuk (hala nola sagarrak, pererak) oxidatuz gertatzeko dituzte, aztertu ahal duzula nahasi aurretik urrun beharrezko limontxo txiki bat gertatu ahal izateko.
3.3 Oinarri arrakasta osagaiak:
Osagai hautapena: Aukeratu dezakezu hondakina: ilgorrila, xaldiko goxoa, eta.
Prestakuntza: Garbitu hondakina, kentu fascia eta harritza; mahatsatu txikien arte. Zabaltzeko prestaturik egon ahal izateko, hondakina bueltatu edo zabaldu zaitezte zorrotz guztiz egin dela ziurtatzeko.
Batidura: Pasatu zorrotz eguneratutako hondakin nahasi kopuruan, inprimendu kopuru oportuna (edo ur handi) eta nahastu abiadura hobeto arte joan arte gorputz anitz eta homogeneo mugitu sortu arte. Behar bada, egin ahulpenei asko edo iristen berriro soilik.
Sinplezik: Hondakin mugitua beste mugituen (hala nola legumeen mugitua, grebien mugitua) konbinazioa sortu dezake beste modu batzuk lankideen esentzia hobetzeko.
3.4 Hoof curl osnatzen dira:
Ahalketa errazko harriak, harriltzarrak, aitzurtxak eta abar.
Tratamenduaren gaineko tratamendua: Zuri ondo itsasten den ura inguruko jartzen arte gorputza itsatsi eta handitu.
Elaborazioa: Gorputza oharan sartu ur kopuru bat gehitu irri ta porritsa osatu.
Konderatzea:Itsatsitako zubi-harrivia konberdintas batera pasatu eta lizurrki soil bat edo porritsa lizurrki soil bat egiteko nahasten.
Lant fourth, komplementarioen arrazoien karakterizazioen技巧
4.1 Ur hotz gutxi gehien gehitu: Konderatze prozesuan, aldiz ur oso hotz edo esne / formula gutxi gehien gehituz garrantzitsuago osatutako elementuak ezaguna katxingu, baina ere garbitasuna hobea emateko komplementarioen.
4.2 Aldaketa berriro: Aldaketa ez da ondo egun, aldarrikatzeko gelditu, koxka duen parte solidoak goxiko hartuz, erragilpena errepikatu soilpena onena osatzeko.
4.3 Fibra buruko ingredientek, hautatu konbinagailuaren abiadura handia, berehalde azterketa azkar egiteko.
Filtrazioa 4.4: Ez-ehunetzeko partikulak filteatu dira filtero finetsi baten bidez, zein da modu efizientea ondoriozko janari suertatzen laguntzeko.
Egokitasun praktikoak segurtasunerako eta gordealdiagaitzeko
5.1 Janari segurtasuna: Ingurumen osoko ingrediente guztiak ezartzekoa da, oso zehatzak eta bihurtu gabe pesticido arrakastarik.
5.2 Banatzailearen segurtasuna: Ziurtatu banatzailea erabiltzea bereizleak emandako puntu-txertak barrutik, garrantzu handien arduraren edo oneskari baten errore-rrezik minituz.
Janaria: 5.3 Gordealdi ondoriozko janari gorde beharra denean, janari harrapatu ondoren gehien azkar posiblea izatea behar da; gorde behar bada, janari batu behar da kontsideratu hermetikoetan, frigorifikatuta eta 24 ordu barnean jango. Bakarrik hilabeteko froga gorde, deskonpertua ondoren oso zehatza izan behar da.
5.4 Alergiak observatzea: Jakin behar da alergiako eraginkortasunak egon ahal diren, bezala, arnasketa, diarrea, kuxka eta abar, lactzu eta haurtxoentzat jartzeko bertsatu gabe omen zaizuna, bereizik, posibleen alergenoetara alergikoa zaudenean.
Vi. Ituxka
Horrela, ezta, ona eta gainontzeko labearen ahotsa sortzen da. Hona hemen zuzena batzbitzailea, produzio-zuria zuzena eta segurtasun eta higienea behar dira, orduan langileen gaztei oinarri zuzena eta malkorra osatzeko ahalbideta emango dutela. Gomendatzen da langileen eta haurtxoentzat gorputzaren digezio-gabea, gustu-hobietara egokitzeko formulak eta produzio-modu desberdinetarako ardurak ere aztertzea. Oso garrantzitsua da langileen eta haurtxoentzat onena osatzeko ondo osatuta egotea.